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育儿双胞胎丁丁当当记录成长点滴家常炒饼 |
分类: 美食美趣 |
丁丁当当四岁七个月24天
丁儿爱吃米饭,当儿爱吃面条,但炒饼却是两小儿共同喜欢的吃食。
原料:大饼或饼丝、圆白菜、胡萝卜
配料:葱丝、生抽、鸡精



不喜欢买切好了的饼丝,喜欢买了饼回来自己一刀一刀地细细切丝,看来不太会享受哦。
炒饼荤素皆宜,想吃肉了加点儿肉丝即可。
有蔬菜有主食,简单方便好吃。
红绿蔬菜搭配,营养要素全面。

做法:
【将大饼切成细细的饼丝】
【圆白菜和胡萝卜分别切丝】
【锅内放入适量油,先后下入胡萝卜丝和圆白菜丝翻炒后盛出】
【锅内放入适量油,葱丝炝锅后,下入饼丝翻炒,加入生抽和鸡精调味】
【最后加入炒好的胡萝卜丝和圆白菜丝一起翻炒后盛出即可】
最为重要的是:吃炒饼的娃娃们不用妈妈劝,自己吃得好着呢,一大盘没多会儿功夫就下了小肚儿。
这道炒饼既可作为换着花样的吃法,也不失为职场爸妈面对“弹尽粮绝”冰箱时的一个好对策。