重庆

ChungKing | 它依山建筑是“山城”，它云轻雾重是“雾都”，它夏长酷热是“火炉”，它有美女和火锅，它就是重庆，令人神往，风景秀美的城市。

1序

春天的重庆格外美丽，在这样一个欣欣向荣的季节，重庆更加迸发出活力来，而重庆的美食和山色又绝对能够让你在春天来重庆大大的享受一把。

2重庆美食

重庆火锅

火锅是去重庆必吃的，火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚，味碟里混合着麻油，耗油，蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅，聊着家常，畅快淋漓！

水煮鱼

水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

口水鸡

口水鸡是重庆有名的凉菜，一般在外面点的口水鸡都属于川味的。这道凉菜麻辣爽口，味美鲜嫩。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的盛名。此菜主料选择十分讲究，一定要家养土仔公鸡，重在调味，佐料丰富。

山城小汤圆

山城是重庆的别称，山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。别看汤圆个头“不大”，黑芝麻馅儿却给得“很足”，轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔，“太安逸了”！可在解放碑的八一好吃街吃到。

其他美食

推荐店家
齐齐火锅(解放碑总店)

“远近闻名”的火锅店。“牛油”锅底、“九宫格子”、“麻油”蘸水，“标准”的重庆范儿，“一看就流口水”。涮菜都“非常新鲜”，鳝鱼“没有腥气”，入口“Q滑”；毛肚本着“七上八下”的原则，“爽脆无比”，“一份不过瘾”！价格“十分平民”，结账时钱包在偷笑。大概由于“价廉物美”，生意“日日火爆”，再晚去人都“超级多”。

3重庆山色