
瑞士的巧克力种类繁多,口味纯正,享誉世界。来瑞士一趟当然要买巧克力。这个没商量。
芭芭拉告诉我们,在我们出发的路上就有一家巧克力工厂,价格便宜,花样繁多,连本地人都去那里买巧克力当作礼物送朋友。于是,与芭芭拉告别后,我们直奔她说的工厂。
说工厂不太准确,其实它是一个类似于巧克力的批发商店。价格还不错。我们边看边挑选。
瑞士巧克力分黑巧克力,白巧克力,还有牛奶巧克力,而且所有的巧克力品种全都是由瑞士发明的。据统计,瑞士是世界上巧克力消费量最高的国家。真正的“瑞士巧克力”必须也只能在瑞士本地生产。所以说,我们来对了地方。
百度资料提供:瑞士是一个面积只有41万平方公里、多山而且拥有许多奇珍植物的小国家,然而气温却与热带迥然不同,并不具备种植和生长可可树的条件。为何瑞士却可以成为世界上巧克力的第一生产大国,而且知名度享誉全球呢?
其中原因是因为瑞士人使巧克力的制造流程和方法达到了几乎完美的地步,并使得巧克力从昂贵的奢侈品成为大众化的消费品。DanielPeter(1836-1919,瑞士人)第一个将巧克力与牛奶混合从而发明了牛奶巧克力,从此改变了巧克力带有苦味的历史,也是他发现了亨利·雀巢Henri
Nestlé 发明的炼乳,是非常适合用来制造巧克力的产品。
1879年,鲁道夫-林特在较硬的巧克力中加入可可油,从而使瑞士巧克力有人今天的高贵、精美的味道。

本来在这里挑选正宗巧克力带回去给朋友品尝是一件多么愉快的事,但我却与孩子他爹发生了争执。我比较贪心,想多买些带走,孩子也与我同样想法,但是他却不同意,说那么大热的天,带巧克力最后都要融化,买几个款式自己在路上尝尝就行了。最后当然我们不能听他的话,开心买了几乎半提袋的巧克力带上了车。
最后的结果可想而知,无论我们一路怎么保护这些巧克力,到最后它还是成为我们的一个累赘。天太热了。停车要找树荫下,无奈停车到最顶层,一路上都要唠叨担心。尤其不能忍受的是老公那张臭脸,为了表现他的先见之明,提醒我们贪婪犯下的错误,人家一看见那些越变越软直到最后融化成酱的巧克力,就冷笑道:“这都是不听劝的后果。算了吧,赶快拿出来当果酱吃吧。下次要多听老人言。”
一路上,我们按照波特事前指引的路线,沿途欣赏着瑞士大自然风光,拐上山参观了几个古城堡后,终于在黄昏之时,到达了意大利最古老、最旖旎的城市之一
- 罗密欧与朱丽叶的故乡:Verona / 维罗纳。
( 未完待续。。。)
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