那个每天对他耳提面命的人，从此再也不可能随时在他身后跟班。

  那天晚上，回去的路上，我的心情很低落，眼泪止不住在黑夜里流淌。儿子养这么大，说离开就离开了，不舍的感情令我好像一下子有失重的空落。他没有等我们的车消失在他的视线之中，就离开我们跑进了小楼，这让我多少有些耿耿于怀。而且，我隐隐有些担心他日后的生活。朋友都说我养了一个聪明的儿子，其实只有我这个妈妈心中有数，这孩子只有书呆子的傻气，在生活自理能力上，妹妹要比他强百倍。

  老公在旁边专心致志地开车，一句话也不说，不知道他有没有感觉到我此时此刻的心情，或许，他也正沉浸在他的心情当中而我不知。有些时候，对于儿女情长，对于想念，男人更擅长埋藏内心的情感，让它慢慢消化。或许，他的想法与我截然相反。孩子终于长大了，飞了，对于做父母的来说，何尝不是一份欣慰。

  年轻的时候寻求一份独立和自由，这是每一个人必然要走的路。想当年，我十八岁从新疆去南京读大学，就是自己一个人带着沉重的行李，坐三天四夜的火车，一路抹着眼泪往前走。后来竟然远渡重洋跑到了国外，越行越远，却是始料未及。老公同样如此，十六岁就考上大学，在去南京求学的路上，正遇上发洪水冲垮了铁路，只好中途转火车绕道北上从北京再一路南下，费了十天的路途周转，最后到达南京。儿行千里母担忧。每次想到这些，我总是在心里感叹：同样做父母，我们的父母亲要比我们这一代人更懂得放手。

  不知道开文的第一顿晚餐是如何解决的。我几次想打电话过去，却强迫自己忍住没打。一连几天开文都没有动静，更没有电话打回家。看样子，他兴奋加开心，一切都过得不错。

  渐渐地，我发现开文在金钱观上有许多改变。

  他不再在柏克莱大学城理发，而是趁每次回家的机会去老地方理发；他减少了去餐馆吃饭的次数，更多时间做三明治或者买披萨饼；他还主动去学生中心联系了一份校内打工的事情，希望额外赚些外快。他还找到了一个最省钱的办法，那就是每次回家返校之前，带妈妈去超市买全所有的食品、蔬菜和水果，然后让妈妈一路送他回小洋房，帮他把东西塞进冰箱，归类放好。这样既省下了买菜钱，又节省了一笔路费，而且还让妈妈欢心和安心，同时满足两个人的愿望，真可谓两全齐美。

  学习做中国饭，成了他上大学的又一门必修课。他从小吃惯了中国食品，但是并不知道这些东西是如何做熟的。有一次，我看他拎着一袋国宝牌大米走出来，顺便问他知不知道米饭是怎么做熟，他眨眼愣头愣脑地看着我说：“不是用水煮熟的吗？”我只好告诉他，米饭是用电饭锅做熟的。“你吃了十几年的饭，每顿米饭都是从家里的电饭锅做熟后再盛到碗里最后送到你的嘴里的，难道你一点都没有记忆吗？真是一个白吃。”回到家，我马上手把手教会他如何使用电饭锅。

  再后来，开文的电话越来越频繁打到我手机上：“ 妈妈，怎么煮饺子？是先把水烧开放饺子，还是饺子直接放进冷水里煮？”“怎么样才知道饺子煮熟了？”“为什么要加半碗冷水？可不可以不加冷水？”“饺子全都浮在水面上了，可以吃了吗？”

后来，儿子又打电话过来问肉粽子怎么做熟？我告诉他，先在锅里放小半锅水，然后把肉粽子放进碗里，再把碗放进水里，盖上锅盖，开火用热气蒸十分种即可。就这么简单的做法，竟然花费了我半个小时的嘴上功夫，怎么讲怎么糊涂。他不明白，为什么要把肉粽子放进碗里再放进水里，何不直接放进水里。就这样鸡同鸭讲了好半天，急得我心急要发火，恨不能马上开车过去做示范。到最后他才搞明白状况。原来，他根本分不清国语里“碗”和“盘子”有什么区别。

  为了学会做中国饭，儿子甘愿不耻下问，妈妈则乐意好为人师，不厌其烦地教他。我俩在电话上的交流越来越多。就这样，没过多久，儿子在新家便学会了做简单的炒菜，比如肉丝炒辣椒，麻辣豆腐等，还有蛋炒饭，煎鸡蛋，下面条，蒸白饭，煮饺子。

  有一次与儿子在电话里聊天，当我问到他离开家自己住的最大体会是什么时，他罗列了许多的好处和体会。当我又问他，生活中遇到的最大困难是什么时，他突然长叹一声：“怎么每天都要洗碗，洗也洗不完，洗得我简直都要烦死了。”

对于这张照片，文字是这样注解的：“这是我住进新家后的第一顿晚餐。是与同屋、来自圣地亚哥的约翰一起做的。我们从网上google了食谱，按照步骤一步一步做出来的。这是一道印度菜，名字叫做：咖喱蛋炒饭。图片上看起来馋涎欲滴，做起来一吃：哇塞，难吃死了。不过，我俩还是鼓足勇气，发扬一不怕苦二不怕死的精神，高喊一二三，开叉动刀，风卷残云，终于把盘中餐扫了个一干二净。”