加载中…在Napa谷的休闲一天
(2011-12-29 23:47:17)
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napavalley品酒休闲 |
分类： 走走停停 |
圣诞和新年假期，本打算去太浩湖滑雪，这是家庭迎接新年的传统节目。但是今年气候温暖，硅谷一滴雨未下，风和日丽。太浩湖更是未见一粒雪花。听说几个滑雪场地为了招徕生意，只能采用人工降雪，一点都不好玩儿。
我们只好临时取消了滑雪活动，全家人打算就在家过一个轻松的假期。当然，吃饱喝好睡足了觉，如果还有兴致，就到附近的几处地方随便走走。北加州有许多好玩儿的地方，一天来回路程就足够尽兴，还省钱。
今天，全家人睡足了懒觉以后，临时决定开车前往Napa Valley
走一走。记忆之中，上一次去Napa谷， 还是十七年前的时候。时间一晃就悄然滑过。
Napa Valley，
位于北加州旧金山以北，以生产葡萄酒而闻名。早些年，美国主要依赖法国葡萄酒进口，后来Napa谷酿制的红葡萄酒闻名以后，美国基本上就不再进口外国酒。Napa
Valley， 其知名度相当于中国的茅台和山西的杏花村。
一，Kollar店的爱情巧克力
一个美丽的瑞士姑娘，遇见了一个英俊的美国小伙子，他们相爱了，会发生怎样的浪漫故事呢？
Kollar Chocolates
会告诉客人这段爱情故事的后续，就好像童话故事中的王子和公主一样，从此以后他们过上了幸福的生活。这份幸福不是文学作品中的虚构缥缈嘎然而止，而是现实生活的浪漫延续。。。
结婚以后，Kollar夫妇就在Napa的小镇上经营起这个巧克力小店。纯粹欧洲口味，并手工制作。每一颗巧克力都像是天使一样，精美可爱，令人爱不释手。我想，当人们挑选了自己喜欢的巧克力回去品尝时，一定从巧克力散发出的芳香和浓郁中，尝到了爱情的滋味。
本店的巧克力都是师傅手工制作。站在旁边亲眼目睹他做巧克力的过程，也是一种享受。
Kollar的巧克力价格不菲，它们是按重量计算的。我们挑选了四种不同口味的巧克力，一家人坐在阳光下的空地上轮流咬一口品尝，真是甜上加甜。
二，爬满墙的老藤
三，Hurley餐馆的午后时光
我们走进这家Hurley餐厅用餐。快用完毕的时候，一个身着工作服的和蔼慈祥的老人走过来问我们吃得如何，口味是否满意。我们不敢相信，他就是这家餐厅的主人，Mr。Hurley先生。我们表达了满意和贴心的服务，告诉他，特别喜欢他店里的奶酪的味道，味道有些臭，但是吃起来实在香。
庄园前面庭院的喷水雕塑
一家人享受午餐的时光。吃是一种文化，在吃的过程中，一家人的交流也是赏心悦目的事，心情很舒畅。
四，品酒
来到Napa Valley，就一定要去品酒。沿着葡萄林的路一直走，随处可见风格迥异的各式庄园，它们就坐落在葡萄林中，车开进去停好，就可以走进去品尝这家主人酿制的红、白葡萄酒了。
十七年以前我第一次来这里。那个时候，品尝葡萄酒是免费的。在吧台找一个地方坐下，主人就开始给你倒酒。一边喝，他还会给你介绍每种酒的特点，介绍酒的来历和酿造过程，等等。喝完了，若喜欢，可以买一箱带回家，若还想继续品尝，就开车去下一个庄园。
现在也许经济不景气的缘故，品尝酒要交钱了。15美元可以尝五种不同的葡萄酒，有红有白。不过，自家酿制的葡萄酒喝起来感觉不一样。一边喝酒，一边从窗户看向外面的葡萄林，远处的山峦和天空的高远，酒也自然飘有田野的清香。
我们现在走进的这家庄园名叫Andretti Winery。
刚走进去时，里面的人不多，只有一对美国夫妇。男主人是一名六十多岁的老人，他热情地介绍着他的葡萄酒，好像如数家珍般地讲他自己的孩子。我们付了钱，慢慢地品尝。里屋是一个大酒柜，里面全是他家储存的好酒。透过窗户看见后院有一长排的大酒桶，它们直接连着酒窖。
渐渐地，客人多了起来。不大的屋子里好像开Party一样，热热闹闹地。我喝了五种不同的酒，白的红的，心里暖暖的，拥有一份悠然和恬静。走回车上的时候，脚底有些绵软。这些葡萄酒，后劲很冲。不久，他们开车，我就昏昏沉沉地睡过去了，还做了一个柔情似水的好梦。。。
庄园前面庭院的喷水雕塑走进庄园，远处是层叠的山峦起伏连绵，近处全部都是整齐排列、一望无边的葡萄园。Napa温暖的早春和和煦的夏日，为葡萄的生长创造了近乎完美的气候条件。
春夏前往，满眼都是绿色的葡萄树，好像列队的士兵，晶莹剔透的葡萄好像一串串小球，颗粒饱满。秋冬季节，葡萄秧已经枯萎，它们也进入了冬眠，储蓄着能量等待来年发芽、结果、酿成醇香的葡萄酒。
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