月饼的好坏不是猪说了算

 (此文发表于9月9日《金陵晚报》时略有修改）

文/十月金风羽林郎

9月1日，第二届重庆月饼节开幕，川渝两大月饼王也揭开神秘面纱，但只展不卖。重庆月饼王重达600斤，10多天的展会结束后，该月饼将被运到养猪场喂猪。　（9月2日《重庆晨报》）

600斤的“月饼王”现在看来是不小了，一定也达到了厂家预期的广告效果；同时有人说（如果真能兑现的话），展览过的“月饼王”送到养猪场喂猪是严把月饼质量关，是对消费者的一种负责任的态度。应该说，这还是种不错的处理措施，比冰冻了来年回炉再做月饼卖给消费者要好的多。

“中国人做很多事情暗地里都想争个第一。”我想问的是：明年的月饼王到底会有多大？后年呢，再或者十年后呢？是否会达到千斤，万斤？我这是用发展的眼光来看问题的，应该符合情理，要不然，以后的月饼何以超越前“贤”，何以傲然称“王”？如此一来，真要肥了养猪场的那些幸运猪了，那么风光那么做工讲究用料精良的“月饼王”不知味道真正如何？看来只有猪知道！

做巨型月饼不是不可以，在市场经济之下，只要厂家认为值得，按理说它都可以光明正大地去做。但是，如此折腾下去，让老百姓的耳朵和胃子吃不消，如果来个万斤的大“月饼皇”的话，真要让人咋舌，那还叫真正的月饼么？还能吃么？如果做的月饼人总是不能吃，而老是肥了猪，那还叫个什么“月饼”呢？干脆叫“猪饼”算喽——不免有些荒唐。

将来，老百姓在纷纷揣测万斤“月饼皇”“其味到底如何？”时，胃酸肯定会分泌过多，也一定会骂上一句：XXX，真是烧的慌！

所以我认为，要给月饼做轰动广告，不能形成思维定向——光干那种不用动脑子的粗放式营生，而应该把心思放在月饼的制作、用料工艺中，求精求好，再从口味、质量独特上广而告之，那才是正道。因为，月饼最终是要人嘴来品尝的，并不是一群猪点了头，消费者就会慷慨地掏钱来买了。