1月9号，应新浪健康频道之邀，罗云波院长和我共同就食品安全问题参与“微访谈”。1个小时内，我们共回答了70个问题。这是我第二次参加微访谈，很有意思的尝试，全部记录请见：http://t.cn/SXdfXE   

@陈君石院士: 鉴于我国农业生产和食品加工业分散规模小，不可能全靠监管来解决问题。必须强调企业是第一责任人。政府也有不可推卸的责任，加大处罚力度。《刑法》不仅针对生产经营者还针对执法者。加大处罚，相信情况会有所改观，就像酒驾入刑一样。

@海外美食作家冰清  ：向@陈君石院士 提问：我国的食品安全标准其实比起世界来说并不差，但是执行起来不够到位，监管很成问题，如果从实质上解决这些问题呢？

转发(16)|评论(16)1月7日 00:52 来自微访谈-如何选择安全食品...