加载中…焦糖芒果布丁&啃蛋糕呀啃蛋糕~
(2014-05-20 15:51:01)
标签：
布丁卷宠物绘本甜点雪纳瑞 |
分类： 布布大妖怪的美食时间 |
最近迷上了做布丁，这次做的是焦糖芒果布丁~
原料：鲜奶400G，淡奶油200G，吉利丁片3片,细砂糖50G，芒果丁适量。
做法：
1.把吉利丁片用凉白开浸泡15分钟左右捞出备用。
2.牛奶、淡奶油、糖一起倒进碗里，隔水加热至糖化。
3.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化。
4.选比较大一点的水仙芒果，去皮后切成小丁，放在布丁瓶里面备用。（芒果占小瓶容量1/3就够了）
4.待奶液放冷后倒入布丁瓶，这个奶液量可以做6小瓶+2大瓶。
5.放冰箱冷藏5小时后拿出来，浇上一层焦糖酱就可以吃啦~
注意：家里人少的话，分量可以减半，新鲜的才好吃对不对~
因为热量还蛮高的，所以我们每次给卷卷只给一小块，尝尝味道就好。
一次吃这么一大块蛋糕也只有生日这一天的特例啦！
“你不要盯着人家吃蛋糕嘛，会不好意思哒！”
先闻闻，“哇，真的是卷卷最爱吃的轻乳酪蛋糕呢！”
舔一舔~“像棉花糖一样的轻柔哦~”
“卷卷真的要开动了哦！”
“卷卷真的要开动了哦！”
卷卷虽然很馋，但是吃东西的时候还是很温柔的，一小口一小口滴慢慢咬。
啊喂，太温柔了吧！你这是要啃到啥时候啊？
来之不易的蛋糕呢，卷卷要一点点地品尝~
啊喂，太温柔了吧！你这是要啃到啥时候啊？
来之不易的蛋糕呢，卷卷要一点点地品尝~
“你不要盯着人家吃蛋糕嘛，会不好意思哒！”
哈！这慢悠悠的劲儿，真是不像这个暴躁小猴子的性格呢！
蛋糕次完了，谢谢观赏~
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