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挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水

(2011-01-10 09:39:16)
标签:

布丁卷

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gojuanjuango

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分类: 游走

  

 SweetTime

 

挑逗味蕾的甜蜜滋味——

                             念念不忘的糖水

   香港人似乎把甜品店都称为糖水,大街小巷有许多貌不惊人的糖水店。每每路过一家总有莫名的吸引力诱惑你进去一探究竟。

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水
港式甜品中出场率很高的——杨枝甘露

QQ的西米露、清甜的西柚丝、

香滑的芒果、

混合着椰奶香气的淡奶……让你的味蕾感受到很丰富的层次。

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水

经典的港式甜品——班戟

班戟是pancake的粤语音译

黄色的是芒果班戟、绿色的是榴莲班戟

榴莲班戟,喜欢榴莲的人估计会超爱的,

可是我还是不太习惯榴莲的味道。

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水

芒果班戟——西式的薄饼裹上奶油与芒果粒,

都是我大爱的味道。

怎么能不喜欢呢?

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水
松记糖水店是传说中的老字号糖水铺。

在HK人气很旺,总店是在深水埗。

开了好几家分店。

我们去的是油麻地的那一家。

 

 

 

 

 

 

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水
  芝麻擂沙湯圓:

 糯米皮软糯有弹性,芝麻馅软滑浓香

再配上沾的花生沫沫,

爱吃汤圆的人一定会爱上这道甜品的。

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水
大热的幻彩明珠。新鲜杂果加上大珍珠

再淋上有着浓郁芒果果香的芒果酱,

甜中带酸。

很简单清爽的一道甜品。

 

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水
上面的是太极豆腐花

右边的是云石豆腐花

这两道甜品个人觉得味道一般般,但是超好笑的。

太极豆腐花是纯芝麻糊加纯豆腐脑

云石豆腐花呢,也是纯芝麻糊加纯豆腐脑……

神马情况?大家看图说话吧……


挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水

 

  挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水

什果杯杯冰?名字想不起来了~

感觉跟幻彩明珠很相似。

这一类的甜品,只要食材新鲜,就有足够的好分数。

 

  

 

 

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水
还有门口招贴上的这道咖啡木糠布甸~~

这次没有吃到,

灰常灰常灰常遗憾呐……

 

 

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水
店堂里贴得满墙的招贴,

很想把每个种类都尝一遍滴说……

 

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水

每一种甜品都选用了新鲜的水果,

果味浓郁却不甜腻,奶香与水果

搭配得正正好

并不会盖过果香。

以至于我这么懒的人都想要

学着copy几个大爱的甜品。

恩~~等待芒果季节的到来……

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水

 

 

 

 

六宝汤圆

其实我一直不太爱吃汤圆,觉得太过甜腻。

可是六宝汤圆让人很是惊喜!

每个汤圆的馅都是不一样的,有绿茶奶黄馅,紫糯米皮奶黄馅,红豆馅、黑芝麻、花生、再配上热热的红糖姜糖。一口一口让暖意充满全身,很舒服。

 

 

 
挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水

 

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水

 芒果绵绵冰

如同名字一样,新鲜芒果与碎冰制作而成。

口感绵软得如同冰激凌一般的绵绵冰。

比起平凡的外貌来说,

它的口感实在是让人很惊艳。

搭配红豆与爆珠,让口感更有层次。

也能选搭别的一些东东~

 

 

挑逗味蕾的甜蜜滋味——念念不忘HK街头的糖水
 狭小拥挤的店面

热情周到的服务生

——————————————————————————————————————THE END 

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