真正火辣的夏日终于开始了！

布布又陷入了晕晕乎乎的状态，什么都不想做，只想躲在空调房间抱着半个西瓜用勺子挖着吃～

还好这个夏天有世界杯，让半夏眠的布布可以在半夜跳跃、尖叫！

烘焙的工具是真正进入到夏眠状态了，不管卷卷那双水灵灵滴大眼睛再怎么放电，我也不会去给他做饼干滴。

但妈妈的生日蛋糕是不可以偷懒，所以冰冰凉滴慕斯是不容置疑的首选～

一直很想做一次抹茶与蜜豆的搭配，提前一天准备好了材料，奶油、宇治抹茶、吉利丁片等……

哦！对了～还有很关键的红豆。提前一天晚上用清水泡上了，准备第二天一早亲手煮蜜红豆。

结果……第二天一早迷迷糊糊起来到厨房一看，红豆变红豆浆了……

妈咪啊～你咋那么勤快腻？

没办法，再泡是来不及了～只好赶紧收拾好出门直奔烘焙店……

蛋糕底是提前烤好的戚风蛋糕底，切一片大概1.5CM厚度的圆片下来，用桃心模具切出一个大桃心蛋糕片即可～

戚风方子如下：蛋5个  低粉85克   油40克 糖50克  鲜奶40克   170度烤一小时

抹茶慕斯方子（8寸桃心模）

材料：300克淡奶油 2片吉利丁片约10克  10克宇治抹茶 50克牛奶  40克糖   

1.淡奶油中加糖，打到6、7分发。

2.牛奶加热至冒烟+抹茶粉基本搅匀后用打蛋器打匀。

3.吉利丁片泡软后放入抹茶牛奶中，放置炉子上开小火加热。不停滴搅拌，直至完全溶解。

  然后等它完全冷却，倒入淡奶油中拌匀。

4.蛋糕片垫底在桃心模具中，倒一半慕斯糊进去，然后迅速放入冷冻室，大概半小时后凝固起来。

5.拿出来满铺一层蜜红豆后，再倒入剩下的一半慕斯糊糊，封上保险膜放入冷藏室4小时以上。

搞定就等待4小时后的惊喜吧～ 

拿出来后随意放上水果与糖珠就很美好了～

在这样火辣的天气里，会不会很反叛地想要吃麻辣滴东东？

那就给清凉慕斯来一个火爆的搭配吧～感受下冰火两重天！

红油麻辣凉面

材料： 豆芽   小葱   蒜沫    姜沫	辣椒油  加花椒油  酱油  鸡精 醋
主角凉面，煮熟后迅速捞起， 放一个大碗中倒入芝麻油。 然后不停地把面条挑起来， 在电风扇面前大风吹让它迅速冷却。	迅速冷却的面条在芝麻油的帮助下 就不会粘连在一起哦。 OK~就是这么简单！ 然后就把你喜欢的调料放入凉面中吧！

吼吼～我喜欢多多的辣油～

拌一拌～看到没？真正超辣滴哦～

嗯～这是四人份滴～

这一份是布布滴～卷卷只能在一旁看着流口水了～吼吼～

自从意大利回家后，卷卷就变成阿根廷的狂热FANS，这个周末一起为阿根廷尖叫吧～

亲爱滴们，周末愉快哈～