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广东韶关两日行——韶关美食和南华禅寺 (第二天)

(2012-06-13 18:14:01)
标签:

韶关

南华禅寺

美食

高铁

分类: 游记
到了广东就不得不说吃了,这两天吃的小吃和正餐都可以算是“舌尖上的广东”的一小部分了。当时跟男朋友问的酒店服务员哪里有好吃的地方,他们推荐给我们了一间当地连锁的很有名也很大众的餐厅,之后我们逛超市的时候超市店员居然也推荐我们这里。好了,开始上菜了。

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当地的豉椒炒石螺。这个螺我是第一次吃,不像平时吃螺那样要用牙签把肉扎出来的,这个螺的壳上面已经被敲出了缺口,螺肉就可以直接嘴吸出来的,这样连豉椒汁也可以吸到,味道很好,而这一盘价格也很便宜,大概是14块。

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这道菜是潮州牛肉丸,说实话,这里的牛肉丸比我在香港吃的好多家牛丸都好吃很多!感觉这个牛肉丸的牛肉味很足,就跟家里妈妈做的一样。另外,汤里的配菜还有生菜,酸萝卜,胡萝卜,味道很鲜。

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这道是蛋包炒饭,炒饭的配料有胡萝卜,叉烧和火腿,我想加叉烧这道配料怕是广东独有的吧。

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茶树菇炒猪颈肉。猪颈肉在香港的小吃里很常见,之前在北方的时候我通常吃的是干锅茶树菇,但是干锅的茶树菇比较干也比较硬,这道炒茶树菇就鲜嫩了许多。

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虎皮青椒,用火恰到好处,不辣而且清香。

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支竹炒腩肉。支竹和腩肉在广东菜里很常见,但是感觉做成煲的居多,做成这样的炒菜算不算是融入了广东与湖南交界地区的特色?

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鲍汁腐皮卷,这道小吃我在香港也吃过,不过感觉这家的更好吃一些,他家的腐皮更劲道,里面包的是蘑菇跟肉,外面蘸着鲍汁吃,很香

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这是我最喜欢的甜皮鲜奶汤圆,我曾经吃过醪糟汤圆和姜汁汤圆,牛奶汤圆也是第一次吃,感觉香味很浓郁,是我的菜,呵呵~

由于周六爬了一整天的丹霞山很累,周日睡到自然醒之后便又在韶关东站坐车来到了南华禅寺。

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南华禅寺对面就是曹溪,是一条很细的小溪。南华禅寺不愧是华南的大寺,香火很旺盛。

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值得一提的是,在南华寺里我们见到了一位老师傅,虽然天气非常热,但是他却坐在外面很认真的诵经,而且感觉他的鞋也很旧了。他旁边有张纸,写着他是来自韶关别的寺庙的僧人,他们的娘娘庙没有钱修缮了。我跟男友拜访寺庙很少捐香火钱,但是看到这位老师傅,真的觉得心里一酸,然后在他旁边放了一百块,因为我觉得这位老师傅跟他的寺庙比这些香火旺盛的大寺庙更需要钱来修缮和维护。。。

我们这里来南华寺里也有些感触,我看到地上被人扔了很多香外面的包装纸,既然是香客,怎么能一边拜佛,一边在寺庙里扔东西呢?我想他们或许根本不是真正的信佛,他们只是来求自己愿望实现的吧。。。

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从南华寺出来,再次坐上回韶关东站的小巴,之后再从东站坐22路直接坐回了韶关高铁站。















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