东北家乡能够让我走遍天下引以为骄傲的，应该独推朝鲜辣菜了！

    从6岁起直至高中毕业，我的懵懂花季是在长白山下度过的（6岁之前生长于太湖之滨的外婆家）。东北家乡定格于我心中的原风景之一，便是一入秋就跟着爸爸一起忙着运晒大萝卜大白菜，晒好后逐个放入菜窖里；接着就是跟妈妈腌朝鲜辣菜，腌好后也存放到天然冰箱的菜窖里，这样，一冬的主要食物便有了保障。妈妈是纯粹的南方人，因为爱，毅然放弃大城市的舒适环境，跟着朝鲜族的爸爸来到了东北边疆这片肥沃却荒凉的黑土地，并如那秀美顽强的扶桑花一样扎根、开花、结果，直至今日。妈妈做的辣菜也恰如其人----质朴得无一丁点多余添加，实实在在原汁原味！与当地朝鲜族妇女所腌辣菜相比毫不逊色！在每年一度帮妈妈腌菜的忙碌之中，这种神韵不知不觉也传承给了女儿。后来，无论我飘到哪里，别的方面不敢轻易张扬，唯有朝鲜辣菜始终让我敢于挺直了腰杆大肆显摆。即使目前所处的异国他乡随处有售者，但唯此项长期以来一律自己动手腌制，除了自家吃外，多分与周围，广受欢迎，竟“创”出小小人气。因此，无比感谢妈妈和那片土地！      

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    人们常常感叹远离家乡的风、家乡的云、家乡的人和事····，想来这一切其实只存在于记忆中。然而，无论身在何处，自制的家乡美食却可以让记忆与现实融汇一体，成为我四海为家的忠实基垫。于是，每每谈到家乡我不会忧伤，只要有此辣菜，我便时刻与家乡同在！