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推荐一道春节期间必喝的养生茶

(2010-02-11 05:03:39)
标签:

美食

育儿

tenten

天天

春节

养生茶

蜂蜜柚子茶

美国

星巴克杯

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分类: 生活随拍

推荐一道春节期间必喝的养生茶 韩国产的蜂蜜柚子茶。还有蜂蜜红枣茶,较甜,也放在冰箱里。养生茶多喝有益。   

   

    春节期间喜气热闹,走访亲朋戚友,请客吃饭,好吃的东西不少。不要忘记健康哦,蜂蜜柚子茶在日本、韩国是非常流行的养生茶,柚子、蜂蜜均是上好的天然养生品,柚子本身营养价值很高,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,尤其适合中老年人食用。但体寒脾虚的人不宜多吃。而蜂蜜柚子茶就是汇聚了蜂蜜、柚子的特性,其养生价值非常高,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火止咳化痰的功效,而且具有养颜美容润喉止咳预防感冒帮助消化的功效,尤其对于祛斑美白有明显的效果。

    波特兰这里的日本超市、东南亚超市里都有买,原装一瓶6~8美元左右(国内好像几十元人民币),买现成的放冰箱里,空闲时就挖两大勺子,兑温水一搅拌,推荐一道春节期间必喝的养生茶那个美呀!

推荐一道春节期间必喝的养生茶

这只是我心爱的星巴克咖啡杯,喜欢玻璃透明的感觉,看得见里面,喝咖啡是它,喝柚子茶也是它。以后也要买上一只透明的锅子,在外面可以看到自己煮的东西。

 

现在,把在网上看到的煮蜂蜜柚子茶秘方贴上来,等以后Tenten上幼儿园去,推荐一道春节期间必喝的养生茶就有空煮了。现在木得闲那,一天下来快累翘翘了,哪还顾得上自制呢。

 

 

蜂蜜柚子茶的做法:

 

一、制作蜂蜜柚子茶的材料:
1、柚子500克,可用柚子、胡柚、西柚等,选用西柚(为了增加卖相,西柚做的蜂蜜柚子茶是最好看的);


2、蜂蜜250~300克,要用纯蜂蜜,可去养蜂场买,不能用超市的,因为超市蜂蜜都是调和蜜,没任何营养价值和功效;


3、白糖50~100克,因为柚子很酸,而纯蜂蜜也带有一定酸味,白糖主要是起中和作用,可根据个人口味适量的放。

二、准备工作:
1、柚子、蜂蜜上场,上等的西柚,上等的农家纯蜂蜜——橘子蜜。自然能做出上等的蜂蜜柚子茶;


2、将柚子放入60度左右的热水浸泡5分钟,这样可以让柚子的毛孔全部张开,而且还能杀毒,泡好的柚子皮的毛孔可以用肉眼完全的看出来;


3、将柚子皮剥开,并把皮切成丝,柚子皮要尽量的切细,柚子皮比较苦,如果不喜欢苦味的可少放也放置开水都煮上几滚(但不能不放,其实经过一段时间后苦味就会慢慢变淡的);


4、将柚子肉拨出来,果肉外面的薄皮丢弃不用,然后用搅拌机将果肉打碎也可用勺子压碎,我是选择的用勺子压碎的,这样果粒味更好;


5、将柚子皮放入弄好的果肉中浸泡5分钟左右,千万不要买上加蜜和白糖,要不会涩口的哦。最少要泡5分钟,这个是秘方;

 

6、将蜂蜜准备好,一定要用纯蜂蜜,否者将完全没有营养价值和功效,现在纯蜂蜜很难买到,可去农村的养蜂场购买,正真的纯蜂蜜上面是有一层白色泡沫的;


7、将白糖、蜂蜜依次倒入准备好的柚子中。柚子比较酸的,不喜欢吃酸的可以多放些了,而且白糖也是清热解毒的,很好的;

8、然后搅拌均匀,再倒入密封的容器中放入冰箱,一个星期后即可食用,食用的时候可用温水泡开喝(温水的温度要控制在50度以下,因为高温会让蜂蜜失去营养价值和功效的,切记),如果口味浓的话也可直接当果酱吃;
 

最后封好盖子并放入冰箱,想吃么?还得等一个星期呢,呵呵,时间越久越好吃哦。
 
 
 
 
 

 

 

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