想着这部相机不只是拍Tenten、拍风景、拍建筑、拍花,还可以拍菜,于是,在新年的第三个晚上,这道鱼片虾仁炒西兰花成了2010年的第一片,博文有新年第一博的叫法,那我给照片也来这么一称谓
。
看了《用哭耍赖的小美女》的视频,会听到我对天天说:你不好好吃饭。是的,天天从来就不好好吃饭,这个最令我头疼
,用尽很多办法,发现天天对寿司饭较喜欢,就买来寿司米,做成寿司饭,还加入寿司饭调料,正宗的。开始很感兴趣,吃了大半碗,我以为找到门了,心里那个高兴,准备以后让天天吃寿司饭,虽然寿司米要贵得多,保证碳水化合物是重要的必要的,其他面包面条也都是吃两口就不吃。结果,天天小妞第二次就不稀罕了,平时,菜也不怎么吃,怎么得了。会是像我吗?我小时候吃得像喂小鸟似的,长大后是很喜欢吃很能吃,可是小时候的营养跟不上呀。天天以鲜奶为主,颠倒主次了,饿天天会吃多吗?真不忍心饿天天,已经很瘦很瘦的,零食并没有多吃。比我小时候好就是还能喝奶,而我是滴奶不沾。
没有烹饪技术,真的很不喜欢做菜这事,随便炒的菜也不至于难吃吧,起码看上去还能吃,为什么天天就不喜欢吃?天天喜欢吃什么啊?陆续拍些菜式,让自己用心些做,也可以让天天用心些吃。

记得上次拍红烧鸡翅的色调黄黄的,放在饭桌上面,虽然白平衡调到钨丝灯,效果还是不满意。这次放在炉子上,上面是抽油烟机的小灯,看上去效果不错。对了,上次的红烧鸡翅,天天貌似喜欢吃,后来也不感兴趣了。
继续试拍,来张侧面照,西兰花是在COSTCO买的,一包3磅,$3.99元,能吃很多次,都是削好的花冠,没有干的,很省事省时,嫌大再用刀切小些,在水里泡泡冲冲可以了。鱼片和虾仁也是在COSTCO买的,鱼排无皮无骨,切片用调味、盐腌腌,虾仁不小,天天喜欢吃虾尾巴,我就切成两段,现在天天也不喜欢吃虾尾巴了。西兰花还该清脆些,快好的时候,天天在厨房叫:“有尿、有尿。”赶紧熄火(我家的炉子是电炉),伺候天天上楼方便,其实天天自己也能自己脱裤穿裤,但是直接上大马桶(上面卡着天天的小马桶盖子),怕有闪失,还是一同上楼看紧的好。这一熄火,炉子上的电热丝还在发热,西兰花黄了些,喜欢西兰花配白汁,味道甜美,西兰花常吃好处多,抗癌。
「西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。」——此段来源网上
让天天试吃,看这小样,好像有多难吃。
我在美国已经习惯,一次买较多的菜和肉类放在冰箱内,每天看看冰箱里有什么吃什么,有时上街的时候补充些自己想到要吃的,很简单。
在饭桌边拍的照片还是泛黄,看来是灯光的原因了。
天天喝水的表情却很陶醉,有饭不吃,有情饮水饱呀。
豉汁茄子牛肉
番茄炒蛋,还加了天天以前喜欢吃的鱼丸和类似云南小白瓜的瓜,现在人家又不喜欢了
!唯独对葱情有独钟。
这些菜不是一个晚上炒的,吃不了这么多我。这个番茄炒蛋天天看我又拍照,感觉好玩吧,也很郑重其事地吃了些和饭,算是好的了。蛋是天天从来都不吃的,婴儿吃米糊那会我还把蛋黄搅在米糊里,现在难啊,就算做鸡蛋面饼,天天也不吃面饼。天天回广州期间在外面饮茶倒是很喜欢吃肠粉什么的那些点心,东西新鲜吧,美国这里都是冰冻的肉,味道没有了鲜味,应该天天不是不喜欢吃东西,而是没有喜欢吃的东西。

看看吧,天天吃到后来抓了把Cereal(加牛奶作早餐用的谷类食物)放在饭里吃,天天对Cereal还接受,以前很喜欢吃的小圈圈也是这类食物,吃吧吃吧,真被天天打败了!

加碟新炒的蚝油豆腐杂菜,还加了牛肉,结果天天不吃牛肉,也是以前喜欢的。杂菜也是在COSTCO买的,一包5.5磅,$7.99元,切好的冰冻的,很方便,吃多少拿多少出来,在加了盐滚水里煮一下,沥干备用,里面有西兰花、宝宝玉米、红萝卜、红圆椒、黄圆椒、玉豆(现在天天最爱吃里面的豆豆)、蘑菇等;豆腐在TRADER
JOE'S里买,还是天天亲手买的,至于怎样买,稍后会有一个视频,很有意思,两岁半的宝宝可以像模像样的在超市里购物,不单止是天天,还有其他小朋友,主要是他们的“道具”好玩。
天天看到是自己亲手挑选的豆腐,也较认真地吃起来,这购物与吃饭也有关联?!适合炒的豆腐还是渣多了些,天天不太喜欢,下次买那种专给凉拌的嫩豆腐。好了,这次的总汇就到这里。
这个镜头还锐的说,不错吧。
这天天不吃饭还长个,周末把短了的裤子收起来,把新鞋子拿出来,脚又大了码,红羽绒衣的袖子也短了,前襟露出里面的毛衣,过不完冬天,羽绒衣要退役了。
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