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元月18日,大唐博相府酒店
(2020-01-21 12:57:53)
标签:
文化
元月18日,大唐博相府酒店
商子雍
赵纯女士打来电话,说是有一个年夜饭文化传承与创新论坛,要我去说20分钟话,地点是在大唐博相府酒店,想来一定与这里的总经理刘晓钟先生有关,熟人也不会少,去就去吧,春节将至,和大家团拜一下!
在手机上写了一个发言提纲:
催生年夜饭的两个要素:春节,饮食。
春节是农耕文明的产物。
饮食文化的核心是吃什么和怎样吃。
年夜饭促进饮食文化的不断发展进步。
年夜饭还有更为深刻的文化意义是在饮食之外。
在论坛上发言的有6位,其中较熟悉的有经济学家张宝通、陕师大教授傅功振;还有一位过去不知道的交大年轻女教授(抱歉,没记住名字),讲得不错!
左起:傅功振,张宝通,韩养民(西大教授),王歌(西安市文史研究馆领导),商子雍,交大女教授,刘晓钟。
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