在“天下第一面”开会

商子雍

“天下第一面”是西安的一家餐饮名店，旗舰店在大雁塔北广场西侧，另外在吉祥村和东木头市还有两家分店。
    上图为在“天下第一面”店内接受记者采访。下图敝人两侧分别为王子辉教授和西安市书法家协会主席石瑞芳女士

坊间有俗谚曰：“文无第一，武无第二。”对这8个字的诠释有两个版本。一曰：中国（古时候）的文人都很谦虚，都不敢说自己的文章是最好的，没人敢认天下第一，所以说文无第一。而练武的好勇斗狠，谁肯说自己比别人差，都认为自己是最厉害的，所以说武无第二。另一则是：文人做文章，拿出来比较，总是难分高下，各有各的好，无法分出胜负，当然没有第一，所以说文无第一。而练武的比试，拉出来较量较量，被打趴下的自然没话说，所以说武无第二。

以上两种说法好像都有道理；但我想问的是：开餐馆卖面条是文行抑或武行？好像说不清楚。不过，有人敢在面馆这个行当里扯起“天下第一”的大旗，想来也绝非等闲之辈。此人名叫严子农。听听，子农，多好的名字。当年孔子门下，不是就有子路、子贡、子禽、子夏……吗？只是这么一发挥，分明又有点儿“自我表扬”的味道了——敝人的名字，是为子雍嘛！一笑一笑。

我和严子农先生见过几次面，应该说，没有什么交情，但承蒙他厚爱，几次邀我（有时还是电话相邀）去他店里品尝“天下第一面”，但遗憾的是，一直没有合适的机会（或曰藉口）。10月18日一大早，忽然接到陕西省民俗学会会长梁荫先生的电话，让我上午9时去大雁塔北广场“天下第一面”的旗舰店参加一个会。我回答：“你怎么不早说？今天我有活动，去不了。”梁荫说：“前几天电话打不通。邱庞同、王子辉都到会，你一定来一下！”邱、王二位教授都是国内顶尖的饮食文化专家，邱先生肯定还是从江苏扬州特意赶来。看来，我还真得去一下了。

会议的名称叫作“首届中国面食文化节”，严子农先生为举办这次活动无疑是提供了不小支持。我因为另有活动，只是参加了一下启动仪式。后面的研讨以及品尝，就都遗憾地缺席了。好不容易有了一个堂而皇之的理由走进“天下第一面”，却没能吃到美味的面，只是开了一小阵儿会。看来，品尝“天下第一面”，只好有待来日了！

事情已经过去一个多月了。感恩节那天一大早，收到严子农先生的短信：“祝商老师感恩节快乐。天下第一面严子农。”不是群发的，这让我有点儿感动。刚好前几天张燕女士又传过来她那天给我拍的几张照片，所以忍不住敲了几行字，连同照片一起挂在博客上吧！