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桃树情缘

(2013-07-01 09:54:41)
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杂谈

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蜜桃

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不太

桃树情缘

 

    在我十五六岁的时候,就特别喜欢上了果树,由于我家的院落比较大,东西有二十四米长,宽也有十米之多。于是,我就在院子里先后栽种了两棵枣树、三棵桃树、一棵杏树、一棵梨树和一棵柿子树等。每年开春后,杏花、桃花和梨花的花芽就争先恐后的开始膨大,好像都憋足了劲似的,要争得最先开放。但每年都是杏花争得第一名,紧接着是桃花和梨花,最后是柿子花和枣花。每逢花开的时候,小院里就会充满了生机,桃花红,梨花白,枣花黄,好看极了,简直就成了小花园,自然而然的给人带来一种心旷神怡的感觉。

    在我栽种的果树中,最喜欢的是桃树,因为它不仅结果早,而且易管理,同时还能任意在每棵枝杈上嫁接各种不同的品种。在我们这一带流传着这么一种说法,叫做桃三杏四梨五年,枣树当年能换钱。不过,对于这个说法我曾有不同的看法,我总觉得,枣树虽然当年能开花结果,但结果寥寥无几,有时只有一两个,甚至有的根本就结不了果。又因为枣树长得慢,真正结果总得等到六七年以后才行。而桃树则不然,到了三年头上,就会结出相当数量的果子,并且数量一年比一年剧增。所以,在我看来,收益最早最快的就是桃树,这也许就是我最喜欢桃树的主要原因之一吧。

    我家院里的三棵桃树,其中一棵是没有嫁接过的,我们管这种树上结的桃叫毛桃。这种桃,果子结的密,个头小,吃起来口感也很好。但与嫁接过的桃子来比,就逊色多了。是为了增加桃子的花色品种,我才特意留了一棵没有嫁接。毛桃还有一个特点,就是成熟得较晚,到了中秋季节,它才开始成熟。每年一到伏天,嫁接的桃子就陆续的成熟了,我们一家人就随时随地的摘着吃。等嫁接过的桃子吃完后,需要再过一段时间,毛桃才刚成熟。这样,我们一家人就会长时间的吃到鲜桃。没有成熟的毛桃是呈青绿色的。成熟以后,就变得发白发黄,并且靠顶端的部分略微有点红色。摘着吃的时候,挑这样的一般不会有错。如果还拿不准,也可以用手捏,如果捏着发软了,就是熟的了。用此法来识别桃子是否成熟,是最保险,也是最绝的好办法。熟透了的毛桃,又面又甜,把包在外面的老皮用手轻轻一剥,露出嫩嫩的细肉,,还没等吃,就先流出了口水。记得有一次,下午放学回到家里后,我撂下书包就去摘桃吃,越吃越爱吃,也不知道吃了多少,反正吃晚饭的时候,我连一口饭也吃不下去了,还觉得肚子鼓鼓的。

    嫁接桃树,是一件非常有趣的事情。开始时,我不会嫁接。于是,我就专门到县城的新华书店买了一本《果树的栽培与管理》的书,反复认真的学,并且按着书上介绍的方法不断进行实践,终于掌握了嫁接桃树的技术。我嫁接的桃树,都是用皮接的方法。其实这种方法特别简单,就是先在要嫁接的桃树枝上用刀子割开一个丁字形的口,把树皮轻轻剥开,然后把要嫁接的树丫子削成葵花籽形状,植入到丁字形口内,最后再用布条或是马莲等物,把丁字口上下部分紧紧缚住就万事大吉了。用皮接桃树要在伏天进行,因为此时正是树木生长旺盛的季节,在这个季节嫁接容易成活。如果一旦第一次嫁接不成活,一个星期后还可以进行二次嫁接。记得我第一次嫁接的是伏白桃,第一次就成功了。我特别兴奋,一连好几天老围着桃树转悠,看看是否真的接活了。母亲也高兴地说:“不用别人教,你就学会接树了,真能耐。”学会嫁接桃树以后,我就把桃树的主干都嫁接成优良品种。有一棵树上留有三条主干,我把每一棵主干分别嫁接上不同品种的桃,其中一棵主干上是伏白桃,一棵主干上是蜜桃,一棵主干上是六月鲜。桃子快要成熟的时候,三样桃子各具特色,长在同一棵树上,好看极了,引得不少邻居都来观赏。每逢此时,我的心里甭提有多高兴了。如遇到桃熟的时候,我都会给他们摘几个尝尝鲜。有一次,我把好几斤熟了的桃都给别人摘着吃了,母亲见了很心疼。从那以后,我发现母亲有事没事的老去桃树底下转悠,见了即将熟的桃就摘下来,拿到屋里存起来。后来我才明白,原来母亲这样做是怕桃子都被别人给尝鲜没了,自己吃不着了。后来我也多了个心眼,趁一早一晚没有外人的时候,把一些熟的差不多的桃都摘下来,存到屋子里,留着自家人吃。

   给桃树剪枝也非常有意思。一开始,我不会剪,就胡乱剪。不管大树小树,一律都是在开春前剪一次枝。因而,造成小树旺长不成形。我家院内有一棵小桃树,一年之内油条子就长到一把多粗,两米多高,并且都是直着往上长,根本就不像个树样子。后来在实践中我找到了窍门,桃树头三年主要是长树形。因此,春天给小桃树剪枝时的要领是定树干。等到进了伏天以后,还要进行剪枝,这时剪枝主要是为了定树型,使主干枝斜着往上长,形成扇面状。等到中秋季节,还可再剪一次枝,这要根据树的长势而定。这样,一年剪三次枝,既控制了小树的疯长,又促使它长成了像样的树形,为以后的采光好,结果多打下了良好的基础。给成年的桃树剪枝,主要是为了多结果。给这样的树剪枝,特别讲究技巧,既要留足了花芽,又要适当留一些抚养枝,以防止结果出现大小年的现象发生。开始,我并不认识什么样的芽是花芽,剪枝时就瞎剪,结果,造成挂果有疏有密不均匀。自从我认准了花芽后,想让那个枝条挂果,挂多少,一剪子下去就定性了。

    有一年,具体是哪一年已经记不太清了,我家的那棵毛桃树结的桃不仅多,而且个头大。等到了秋后桃子成熟以后,个个歪着小红嘴,好像在向人们微笑。用手轻轻一捏,软软的,吃到嘴里,甜甜的。一天,我把熟桃都选着摘下来了,摘了整整一大簸箩。母亲见了高兴的说:“这么好的桃别都自己吃了,弄些去卖点钱吧。”于是,我装了满满的一筐,用自行车驮到二十里之远的兴济镇去卖。我一路走一路想,这么好的桃,准能卖个好价钱。但等我到了地方一看,傻眼了,筐里的桃大部分都被碰破了皮,还有不少都被挤扁了,直往外流水,拿出来往外一摆,没有一个像样的。别说卖钱了,连一个人问都没有。没办法,我只好又驮回家都给猪吃了。事后才得知,弄到集市上去卖的桃,要在七八分熟的时候就得摘下来。如果等熟透了再摘,装到筐里一颠簸就烂成一锅粥。真是不吃一堑,不长一智呀。

    种桃树的那些往事,早已成为历史了,但我会经常想起它。同时,也让我联想到我们的人生。细细想想,人的一生不就像一棵桃树吗?树小的时候,要靠人类不断地浇水、施肥、剪枝等,这样,才能长出一棵好树形,以便将来多结果,结好果。桃树是这样,人亦是如此。尤其是人在幼小的时候,不仅需要我们精心去关心,去呵护,更重要的是要对他们不断的进行严格的管教和诱导,只有这样,才能培育出一个好的人才,为人类作出应有的贡献。

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