村木新吾（松冈昌宏饰演）离家出走在银座当厨师，由于受到发小岸野宏（伊藤英明饰演）的邀请，暂时失业的他决定回到家乡三重县，在县立相河高中担任临时的料理老师。为了解决缺少生源的问题，同时振兴当地经济，当地政府想出了以高中生餐厅为噱头，吸引旅游和招生，而这个重任就落在了新吾的身上。当新吾一来到餐厅，还未和正在做料理的同学们打招呼，就发现了厨房中存在的种种问题，态度严厉的要求学生们停下手中的工作，先从打扫卫生开始。而且对于学生中厨艺最好的坂本阳介（神木隆之介饰演）所做的天妇罗，也是批评多过表扬。因此遭到了半数学生的抵制和退出，只有另外一半人留下默默的打扫。对阳介有好感的米本真衣（川岛海荷饰演）虽然对新吾不满，但是看着阳介虚心地按照新吾的要求纠正左撇子的习惯，也就决定留下来。高中生餐厅还有一个月即将开业，但是现在少了一半的学生，校方对此表示担心，于是岸野建议搞一次试营业。新吾让学生们练习切黄瓜，从中来分配留在厨房的人选。考虑到学生们的水平，因此新吾将试营业的菜单选为山药乌冬面，菜式虽然简单，但是也是浓缩了厨艺的精华，尤其是汤头是面条的重中之重，新吾特意让阳介负责处理汤汁的部分。试营业当天，学生们有些拘谨，在服务的时候也因为紧张出现了一些小失误，前来的政府人员和学校老师同学都吃得津津有味。不过，新吾还是从吉﨑老师（板谷由夏饰演）的身上察觉到了异常，结果发现料理部的部长未按照自己的要求，擅自在汤汁里加入了青花鱼，使得汤汁产生了腥味。新吾很严厉地批评了学生，不过却遭到了其他老师和同学的反对。反思之后的新吾认为自己不适合当老师决定离去，而同样反思过的阳介等人按照新吾的要求作出了汤汁请新吾品尝，并要求新吾继续指导他们厨艺。于是，高中生餐厅的菜单上就又多了一道菜——蛋卷。

对于新吾，我觉得还是很能够理解的。从目前来看，作为一名厨师，他的职业素养还是很高的。对于高中生餐厅的作用和地位，他不是很清楚，但是他却能够一针见血地从专业角度发现很多问题。比如，他一进到厨房，首先就发现了卫生问题很严重，让同学们从打扫卫生做起。只尝了一口就能知道做菜人是左撇子，虽然感觉有些玄，但是我觉得这是可能的，只有具备一定职业水准的人才能有这种鉴别能力，同样他让阳介纠正左撇子也是具备长远的眼光，品尝一口就能知道汤汁里边加了什么料等等，很多地方都体现出了他的专业水平。因此，有能力的人培养别人会比较苛求，我觉得是很正常的。更难得的是，留下的学生尽管对新吾抱有怨言，但是以阳介为首，他们不但能够留下来，而且还能够体会到新吾的苦心。校方认为，高中生餐厅，做做样子就挺好的，但是学生们更多的考虑的是自己的未来，是要学到一门手艺，和那些单纯觉得好玩可来可不来的学生不同，他们将来很可能就是要从事餐饮业的。因此，他们也渴望得到真材实料的新吾的磨练。我觉得有这样的师徒，餐厅的水准将来一定会低不了。

不过可惜的是，餐厅毕竟是当地政府用来赚钱的，他们是不会等到学生们按部就班的成长的，而且距离开业时间也很短了，目前只会乌冬面和蛋卷明显是不能吸引到食客的。不过找第一集的情形来看，应该不会像钢铁女教师那种片子似的，每集都会遇到阻力要调教好一个学生，估计会侧重于学生们厨艺的提高吧，跟当年中居正广演的厨艺小天王似的？

料理的练习，应该是相当耗费食材的，不过从剧集中看，似乎并没有产生浪费，学生们练习刀功切的黄瓜都拿回家做沙拉或者腌了做咸菜，做面条的汤汁也用来练习制作蛋卷了。从这个侧面似乎也说明了，爱惜食材，不浪费食物是作为一名厨师的最基本的素质吧。貌似明日香工高里边也很少产生浪费，学生们创作的作品也都是从废料中挑选出来加以利用的。这些，应该是值得我们学习的。

 






里边居然还有涉及AKB的搞笑对白,哈哈

新吾展现切黄瓜片的刀功

山药乌冬面

蛋卷