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绿色食品的神话?

(2011-06-20 07:40:47)
标签:

欧洲

绿色食品

细菌感染

大肠杆菌

神话

健康

分类: 史海泛舟

绿色食品的神话?

迄今导致欧洲37人死亡、3255人患病的大肠杆菌疫情不幸揭示了这样一个现象:“生态绿色”食品与其他农业食品一样,出血性大肠杆菌根本无视“绿色”标签,所谓“自然”并不一定都是好的。

这并不是“绿色食品”第一次遭遇健康危机。2006年美国的菠菜曾经被相似的细菌感染,1人死亡,150人患病;两年前,一些产自中国的“绿色”花生受到沙门氏细菌感染,690人患病,9人死亡。

这些曾经轰动一时的事件最终都被人忘却。留下疑问:绿色食品还能像过去吹嘘自己比化学制剂的食品更安全吗?在营养方面并不比普通食品高多少的情况下,其高昂的价格还能维持否?

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