过敏是免疫系统的不当或者过度反应。

以对花生过敏者为例：你第一次吃花生，免疫系统里并不存在与花生对抗原相关的抗体，

但是你的体内可能在花生的刺激下产生抗体，于是第二次吃花生时，你就感到一些轻微的

反应。之后抗体数量就越来越多，过敏反应也就越来越强烈。