说到咖啡，我们很多人的第一反应，可能是星巴克，并认为，这些咖啡是来自遥远的海外。但现在，你在星巴克喝到的咖啡，很可能是来自中国云南普洱， 一个叫刘明辉的庄园主。这个大家口口相传的中国南方最大牛仔，在2012年与星巴克成立合资企业，成为星巴克在中国咖啡豆项目唯一合作伙伴，由此，他和他的爱伲集团浮出水面，但是，来自云南的咖啡品质如何，你会相信国产咖啡吗？

“让中国人相信云南有好咖啡真不容易”，刘明辉的这句话，道出了五十万咖啡农的心酸。这位从云南大山走出来的放牛娃，他最初的打算，只是想把咖啡卖到全世界，但这一卖，却再也脱不了干系，为了让咖啡更加有机，他甚至开始养牛，尝试庄园的绿色内循环经济。

中国城市每年每人喝咖啡平均只有5杯，而美国人每年每人400杯，日本人每年每人 200杯，瑞士人最高平均每年每人800杯，毫无疑问，中国的咖啡市场有巨大潜力。但是外有国际咖啡巨头的垄断，内有对国产咖啡的质疑，面对如此尴尬现状，观察员将如何支招这个有梦的牛仔？