快餐业近期频频出现状况，继味千拉面“浓缩汤”事件和肯德基“醇豆浆”事件之后，麦当劳也被卷入食品问题风波之中。今日在微博上流传的湖南公共频道的视频报道显示，长沙市一名男童吃麦当劳的鸡翅套餐时，发现骨中爬出多条活蛆虫。但麦当劳方面表示，鸡翅经低温保存和高温油炸，存在活虫的可能性为零。消费者当然不服，许多网友也义愤填膺，恨不得砸了洋快餐。实际上这种问题美国也发生过，2010年7月，美国底特律的一名11岁男孩在麦当劳快餐店消费时竟然吃到了活生生的蛆，令他顿时毛骨悚然。这名小消费者在其监护人的陪同下进入当地法院，起诉麦当劳，要求其立即赔偿100万美元。吃麦当劳吃出了蛆，这在当地还是闻所未闻的事。

麦当劳发表声明

就媒体所报道麦当劳长沙某餐厅顾客食用鸡翅时发现问题事宜，事发当日，长沙市卫生监督所工作人员即在餐厅后厨进行了现场检查，并未发现任何不符卫生规定以及消费者所述情况。

麦当劳所有食品的生产、储运和制作都有严格的规定。麦当劳的鸡翅的保存温度为-18至-23摄氏度，鸡翅烹饪时鸡翅内部温度则按要求须达到74摄氏度以上，在上述环境下，在鸡翅中存在活虫的可能性为零。

此外，本着对消费者负责的态度，麦当劳餐厅管理人员曾第一时间即主动表示愿意陪同消费者去医院进行相关检查，但消费者当时并未接受。

对于这两个案例，可以发现发生的时间都在盛夏，苍蝇活动频繁。苍蝇是通俗的加法，实际上分为很多种，蝇类就有64个科3万4千余种分布广泛。例如福州市区有4科38属74种。主要蝇种是家蝇、市蝇、丝光绿蝇、大头金蝇麻蝇等。大多数蝇都是产卵后、经过孵化变成蛆、蛹、成虫，卵变为蛆需要8-24小时.所以大家发现食品有蛆后认为蛆已经存在很长时间，麦当劳认为经过油炸，这是不可能的。但是有麻蝇是可能造成新做的食品上有蛆，因为麻蝇以卵胎生的方式繁殖，大部分种类的麻蝇都在腐肉、粪便或者腐败的物质上产下蛆，少数种类会在哺乳动物的伤口上产蛆，还有一些种类会将蛆产在其他昆虫身上，成为这些昆虫的寄生虫。

   建议麦当劳和消费者方面冷静下来，对发现的蛆做种属鉴别，以搞清原因。即便是麻蝇，只能说明麦当劳产品是新炸的，但是在虫害控制方面仍有问题，让麻蝇有了可乘之机。

   我对洋快餐没有好感，少吃为妙。