加载中…欧盟发现源自中国的加染色剂黑米
(2011-04-26 12:21:48)
标签：
中国黑米染色剂饲料类分子结构食品黑色素e151亮黑bn美食 |
分类： 食品和环境 |
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第16周）显示，丹麦通报发现来自中国经德国中转的黑米中发现含有未经批准使用的色素E151-亮黑BN/黑色PN，也就是说这些黑米加入了染色剂以增加黑亮的感觉。国内黑米掺假已有不少报道，看来吃黑米还真要当心。
Toxicity to Animals: Acute oral toxicity (LD50): >2000 mg/kg [Mouse].毒性倒不算大，只是这样做没有商业道德。
食品黑 1 |
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| 基本信息 | ||
| 英文名 | Food Black 1 | |
| 别名 | C.I. 28440; Brilliant Black BN; Tetrasodium 1-acetamido-2-hydroxy-3-(4-((4-sulphonatophenylazo)-7-sulphonato-1-naphthylazo))naphthalene-4,6-disulphonate | |
| 产品名称 | 食品黑 1 | |
| http://www.chemblink.com/structures/empty.jpg | ||
| 分子结构 | http://www.chemblink.com/structures/2519-30-4.gif | |
| 分子式 | C28H17N5Na4O14S4 | |
| 分子量 | 867.68 | |
| CAS 登录号 | 2519-30-4 | |
| EINECS 登录号 |
219-746-5 |
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