夏季将至，鲜菜汁不失为健康的饮品，因为鲜菜汁能解除体内堆积的毒素和废物。蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁。

   胡萝卜汁

　　胡萝卜汁含有丰富的B一胡萝卜素，这种营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力，同时还能补充人体所需的维生素B2。

　　芹菜汁

　　芹菜味道清香，可以增强人的食欲，排除体内毒素。对“三高”患者来说，在两餐之间喝上一小杯芹菜汁更是一道不错的食疗方。

   白菜汁

　　以白菜或卷心菜配上一点胡萝卜、榨汁饮用，不仅可为人体提供大量维生素C，还可以清洁口腔，对排出体内毒素也有帮助。

　　黄瓜汁

　　黄瓜汁因含脂肪和糖分较少，对女性而言，是一款较理想的减肥饮品。饮用黄瓜汁最好不添加其他配料，这样才能品尝到黄瓜汁原本的清甜口味。

　　番茄汁

　　番茄汁更适合女性饮用，每天坚持饮用番茄汁，还可使皮肤健美。以一个番茄配半个苹果榨汁，味道很爽口，若再配上几片嫩南瓜、一片柠檬同榨，还能起到减肥的作用。