断食排毒效果真的好吗?

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断食排毒法,诱发新病
断食排毒说,一段时间曾极为流行。用此种办法“排毒”的人,会定期在一段时间内不进食;更有甚者在断食的同时还要配合吃辣椒粉,以达到清除肠内淤积废物的目的。很多人在断食期间出现排黑便即“宿便”的现象。
专家认为,有的人在断食后,会出现体重减轻的现象,便秘症状得到改善,血脂也降低很多,达到了所谓“排毒减肥”目的,此方法适用于肠胃饱滞者。此种排毒法已被台湾及西方国家普遍接受,因为看来它的危险性似乎最低。但有营养学者提醒,短时期的断食虽然可以清理肠胃,但由于身体有一套自身调节机制,可以根据卡路里摄取量而自动调节新陈代谢的速率。人为进行断食排毒的效果值得怀疑。
从营养学角度来说,断食使营养摄取不均衡,而且身体的维他命和矿物质会随断食期间的排便快速排走,造成身体虚弱,手脚发软等现象,影响正常生命活动。
长时间不进食,体内会缺乏能量和蛋白质,除皮下脂肪和骨骼肌逐渐消耗,甚至连心、肾、胃肠道等器官也可能会有不同程度的萎缩。此外,各种内分泌腺也会有不同程度的萎缩和功能低下,长此以往内分泌会有失调的可能。不吃东西来断食,容易造成肌肉组织的耗损和酮中毒,肠道也会因没有食物的摄入,而有粘膜变薄、酵素减少的情况。