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     对于花草树木鸟鱼等等，我向来很白目，半点辨别能力都木有。在我看来，他们似乎都一样的。有的时候去买菜，想着做个啥发出来显摆一下，但每次忘记问摊主那个鱼叫啥那个虾是啥的时候，就很是无奈了。

    老公朋友节前送来几只虾，我一看个头挺大的，肉也很厚实的样子，问了朋友，说是大明虾。这下，应该就不会错了吧，好歹都是常年在海边的人，`(*∩_∩*)′问了群友大明虾咋吃，说咋做都好吃，建议蘸酱吃，但豆豆和豆爹似乎对这个吃法不咋习惯，那还是最原始的做法，葱爆吧，应该比较香。
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    大明虾12只，个头大，看着真不少。祛除虾线，清洗干净，家里没有料酒了，让老公弄葡萄酒给稍微泡了一会祛除一下腥味。
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                           大葱洗干净切碎，胡萝卜洗干净切成小片备用。

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    锅烧热，放油，油热后放入胡萝卜快速煸炒，然后放入大明虾爆炒，最后放入葱花调味料，出锅即可。

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    12只大虾装了满满一鱼盘，是不是挺馋人滴，呵呵，豆豆可稀罕了，说妈妈这个太好吃了。好吧，咱家的小馋猫遇到好吃的总是不会吝啬甜言蜜语，为娘的收下就是了。不过这个虾真心挺赞的，肉质很肥厚，鲜嫩的同时还有那么一点嚼劲，好吃！