加载中…2018圣诞饼干
(2018-12-26 16:05:48)
标签：
diy饼干圣诞雪人圣诞树 |
分类： 乖乖口水屋 |
圣诞节啦
今年要给小外甥女姚瑶准备圣诞礼物
思来想去，用心做的东西最有意义
今年她一年级，给全班小朋友发阿姨妈妈做的饼干
独乐乐不如众乐乐
提前一周就开始准备了
包装，原材料都买起来，又重新买了个新的打蛋机
好久没有动手了，还怕生疏，提前做了一次，没有失败
两种模具，小雪人和圣诞树
做法：
1.200g黄油切小块软化（冬天软化真的很头大，借助了热水）加入150g糖粉
2.用电动打蛋机混合均匀至蓬松状态，乳白色
3.分三次加入60g全蛋液，每加一次混合均匀
4.加入1/3勺的香草精，混合均匀
5.筛入400g低筋面粉，用刮刀翻拌成面团，手酸~~
6.装入食品袋，用擀面杖擀至3mm厚度的面片，进冷冻30分钟
7.用模具刻成雪人和圣诞树，进预热的烤箱175度，15分钟左右，
随时查看烤箱内饼干的颜色，微微焦黄即可取出晾亮哦
姚瑶可开心了
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