南京大排档

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烤鸭包盐水鸭赤豆元宵芦蒿虾黄豆腐 |
分类: 美味四洲吃 |
南京大排档,南京本土品牌
在无锡没吃过,跑到南京来吃
门口有南京大爷在欢迎



清炒芦蒿 28
几点第一次吃芦蒿也是在南京,
后来家里就经常烧芦蒿炒香干,脆脆嫩嫩的特别清爽
酒酿赤豆元宵 6元
在大学时期特别喜欢的一道点心
食堂卖1.2,一大碗,真材实料,一万下去基本上都饱了
想想那种廉价实惠的年代已经没有了
这碗元宵加了酒酿味道更丰富,只不过元宵是年糕丁,还是喜欢圆嘟嘟的小圆子
招牌虾黄豆腐,28. 不愧为招牌的称号
真的很鲜很嫩很烫口
撒了胡椒粉,一点不腥气
吃惯了蟹粉豆腐,这虾黄豆腐倒是很特别
粉丝滑爽,牛腩酥烂,不错
焦糖粉香芋
撇开芋头不说,甜甜的焦糖汁配上香芋是很赞的
但是,香芋不粉不糯也不面,吃上去脆脆的,很是奇怪
问了服务员,一个年轻MM说这是随机的,有的时候是粉的,有点时候脆。。。
后来一位年长的服务员很诚恳的就说给我换掉或者退了
等待时间最长的就是这烤鸭包
一份3个,12元,来了两份
个头比无锡小笼稍微大一点点
皮很薄,不是纯鸭肉馅儿的
是鸭肉,猪肉混合在一起的,所有吃上去更嫩,甜口的馅儿,却不腻
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