大盘菜:环城酒家
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羊排松鼠鲤鱼猪肺带鱼鳝筒 |
分类: 美味四洲吃 |
北方的菜就是量足豪迈
放了好多芥末的凉皮,很爽口,微微有点冲
凉菜都和我们热菜似的 大盘
你一定是和我一样认为是炸猪排
其实不是,是椒盐的带鱼,
无骨其实也是有骨,大刺没有了,剩下的是炸的很酥软的小刺
又是一个没认出来的菜
椒盐猪肺,以前从来不吃猪肺的,觉得臭臭的,烂乎乎的
居然我能吃上好几块
平时只吃过松鼠鳜鱼,第一次吃松鼠鲤鱼
南北结合,北方菜江浙做法
刀工不错,鱼肉炸得很透,淋上茄汁,酸甜可口

鲨鱼肚,不是我的菜
据说是点击率最高的鳝筒
的确不错,吃惯了无锡口味甜甜的鳝糊鳝筒,这种带有五香口味的鳝筒好像更能多吃几个
麻辣鸡小腿
辣和不辣各一斤
个人还是更偏爱辣的
和骨头挨在一起的肉总是最好吃的
瘦而不柴,肥而不腻

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