加载中…新旺茶餐厅
(2016-05-13 16:01:55)
标签：
新旺叉烧琵琶鸭奶茶菠萝油 |
分类： 美味四洲吃 |
恒隆6楼的新旺茶餐厅，在鼎泰丰的对面
刚开业不久，生意兴隆啊，5点就开始排队了
奶茶必须有，检验茶餐厅的标准之一，哈哈
看茶色 品茶香 丝滑浓郁，茶味重但不涩口，喝一口意犹未尽，齿颊留香的感觉最好
糖是自己加，一包刚好，如果喜欢甜的可以再要一包
感觉鸳鸯的味道是带点可可味而不是咖啡，
奶茶最佳搭档——冰火菠萝油，7块钱一个，不过块头很迷你啊
有对比，和翠华的大小没法比
酥皮不错，酥酥脆脆也不油腻，但是不够热，黄油塞进去没有融化
体会不到冰火两重天的感觉
我要吐槽一下上菜顺序啊，先把面包土司都上来了，我的肉肉和菜菜呢
吐司，可以选择花生酱，黄油和奶油，可选两种
喜欢有花生颗粒的花生酱
手撕鸡，点击率也蛮高的
腊味双拼，叉烧和琵琶鸭
琵琶鸭皮很脆，一点不肥，但肉比较少，配的梅子酱过了五分钟才拿来
所谓的奶油就是炼乳啊
因为一开始就上了，放在最后当主食都已经有点冷了，口感没那么脆了
建议面包之类的晚些上比较好
喜欢有花生颗粒的花生酱
鸡肉滑嫩，鲜眯眯的
配的姜蒜蓉蘸酱，倒是挺搭的，鸡肉单吃会有点淡，配上酱就点睛了
腊味双拼，叉烧和琵琶鸭
叉烧以前在上海的新旺吃过，不过感觉无锡的要差一点
量也少，肉比较肥，色泽也较上海的差一点点
琵琶鸭皮很脆，一点不肥，但肉比较少，配的梅子酱过了五分钟才拿来
人多生意好也没辙
豆豉鲮鱼油麦菜，蛮清爽的，放了咸鲜的豆豉鲮鱼，整体也就更有味道了
和翠华差不多吧，以后不用排队可以再来
下次可以试试麻麻爱吃的云吞面或者炒牛河，他家的车仔面也挺好，可以自选材料的
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