加载中…炙趣坊
(2015-02-10 16:43:53)
标签：
炙趣坊烤猪蹄金针菇牛舌扇贝 |
分类： 美味四洲吃 |
第一家炙趣坊是在阳光广场，那时候只是一味是一个小吃店，吃过他家的火烧
后来才知道原来是火锅店
现在开了3家，崇安寺二期和凤凰城也都开了
不知道什么时候爱上了猪手
小时候连一点皮都不要碰的，口味变得就是如此迅速
看看这台卡做的倒是挺吸引人的
金牌烤猪蹄 68 一份 8块猪蹄，还有藕片，土豆片和一个烧饼
顶上还架了一个饼
不过饼就是饼，不是很酥，味道很淡，吃起来很干，就是很垫肚子的那种
猪手烤的颜色很诱人
猪蹄烤的不错，比之前很火热的方燕烤猪蹄要好吃
我比较喜欢后面的半段，就不是尖尖蹄的那段，因为后面点的会有肉哈哈
皮的地方也比较细嫩Q弹，也很入味
有辣的和不辣的两种，肯定要吃辣的啦
辣味挺足，但还没达到很疯狂的地步，不会遮住猪蹄本身的香味
烤扇贝，这些烤的都是现烤的，等的时间比较长
旁边几桌都是吃铜火锅的比较多
烤牛舌，没有多余的配料，只是盐，原味，稍稍老了点
烤金针菇，味道不错，微辣，微脆
烤茄子，好多蒜，没吃，是不是少了点香葱呢
皮比较厚，其实吃茄子皮是很好的，祛斑美肤哈哈
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