加载中…古罗马吃牛头
(2014-10-26 20:33:37)
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古罗马大酒店馄饨牛头牛舌油浸蚕豆 |
分类： 美味四洲吃 |
说到古罗马就会想到龙虾，今年对龙虾大闸蟹似乎都不那么痴迷了
爸爸让我点菜，那就来个大牛头吧
真的好大啊，整个牛头，然后牛舌，牛蹄和牛脑分开
三种蘸料，辣椒粉，辣酱和酱油
味道不错，咸香，就是毛没弄干净
胶原蛋白补补
这是我最喜欢的牛舌，牛脑没敢吃，牛肉很酥了，
大块大块从牛骨上扯下来，吃着很过瘾啊，稍稍咸了点，适合卷个饼
其余都是常见的了，花菜，炒的就和食堂里吃的一样，大颗大颗没卖相，根也不切
长豆茄子煲，这个不够入味
杏鲍菇猪颈肉，特别喜欢薄薄的杏鲍菇，煎的焦焦的，很香，带点甜
但是吃多了会腻
狗肉汤，酥烂的狗肉还带皮，里面的粉丝特别好吃，汤鲜
喜欢辣的可以用狗肉蘸点辣油
油浸蚕豆，我喜欢的，可惜现在不是蚕豆季节，蚕豆比较老，不容易入味
牛头做的汤
主食来点馄饨，韭菜猪肉的
没有馄饨店里的好吃，皮有点厚了，比较喜欢笑来喜家的
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