加载中…北疆饭店
(2014-04-23 22:34:38)
标签：
北疆羊肉串大盘鸡新疆菜烤鱼 |
分类： 美味四洲吃 |
北疆饭店，好像每次去都是排队的阵势，所以开了这么久，硬是没进去
同事聚会，让我选地儿，第一个想到的就是离单位不远的北疆饭店
还会提前两天定了一个大包房
风味拉皮，没有东北的味道浓
老虎菜，听上去挺吓人的，其实就是各种丝丝拌在一起，挺爽口的
黄瓜，洋葱，青红椒，香菜
雪菜花生，我怎么感觉是海苔花生呢，不管怎样，倒是挺好吃的
新疆大盘鸡，他就是这么在上了三道凉菜后开始狂上热菜，
还有的冷菜就是半途插进来，估计比较热门的热菜都是做好的，部分凉菜现做的就慢了
难怪有些热菜都不是烫的
超级大一盘，其实是浅浅一层的
鸡肉挺入味的，微辣带有一点甜
清汤牛肉丸
适合不辣的TX哦，牛肉丸不如潮汕的那种Q弹
甜品的拔丝红薯居然也这么早上了
做的很不好，因为凉了，根本拔不出来，全粘住了，失败，也没有放一碗水
香馕，蘸着大盘鸡的汁或是一口羊肉一口馕，非常爽
咸蛋黄焗豆腐，味道比较清淡
老醋海蜇，上了一半热菜了才姗姗来迟，味道还可以，挺爽脆
老兵牛肉干，这个辣辣的下酒好菜哦，空口吃吃也很香
干硬很有嚼头
爽口辣白菜，很爽，辣味酸味也够，不错的
以前我在家也做过，不过是酸甜的
塞外锅巴，锅巴热乎的浇上茄汁，趁热，锅巴还带着新鲜的脆感，
包裹着酸甜的汁挺不错的
铁板蒜蓉开片虾，常见菜了
因为这除了羊肉就是牛肉，也得点些别的搭撘嘛
石锅韭香牛柳，牛柳太大块了，有点不好嚼
干过有机花菜，我一直蛮喜欢的
脆脆的花菜挺入味的
茄子烧豆角，如果带点甜的话更好
金针肥牛卷，无功无过，一人一个夹完空盘端走
烤羊肉串 40串
我说太多了，同事说不够的
上回在天山明珠吃的40就不够，后来加点的
不过北疆的好像差点，首先温度不够，然后偏咸，孜然辣椒放的不够，
肉很红有点怪，肉的嚼头不够，也不知道菜点多了还是味道不好，反正羊肉串没吃完
青椒皮蛋
新疆椒麻鸡，麻香浓郁，还不错
大漠烤羊排，温热的，要是烫点就好了
鱼羊一锅鲜，鱼加羊本身就是一个鲜字，看上去很不起眼很没有食欲的一锅汤却特别的鲜美
昂刺鱼肥嫩，羊肉鲜嫩，不错
新疆酸奶，很好喝，推荐推荐
铁板蒜香鲈鱼，味道很好，考的外脆里嫩，不过就是鱼迷你了点
孜然卤牛排，感觉比羊排好吃，牛排的肉很嫩，没有难嚼的筋筋拉拉
香辣回味，一口不过瘾
秘制局南瓜，唯一一个烫的菜，大家都以为是甜的，其实是咸的，滚烫的油保持了里面的温度
南瓜香糯细腻，就是肉质很粉嫩的日本南瓜，好吃的
不做成甜的倒也不错，不会腻，也可以当做主食
最后因为自带酒水还多交了50块钱服务费，天山明珠就不用
总体下来，觉得还是酸奶和牛排挺不错的，羊肉都挺一般
相比较还是失望了些，虽然生意很好，但没觉得有那么值得去排队
反而天山明珠更胜一筹，无论是羊肉的味道还是佐料的搭配，温度，
还有服务和感觉，我还是喜欢天山明珠
天山明珠一走进去就是很浓烈的羊肉味，虽然膻但是不呛人
服务也很到位
北疆就感觉很乱，上菜一窝蜂，没有酒杯，送个茶要叫半天，服务员上菜也就往中间一堆，
压根不考虑客人是否方便夹菜，也可能是我习惯性要求高了
现在食客们去吃饭，也不仅仅看中的只是菜品的质量，还有服务和环境
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