加载中…阔别一年的老菜馆
(2013-12-26 23:14:23)
标签：
老菜馆小笼包无锡排骨熏鱼牛蛙 |
分类： 美味四洲吃 |
凉拌茄子，还不错，汁弄的挺好吃，微甜
咸水鸭，不感兴趣，没碰
拌黄瓜，脆脆的，像家里做的
猪肚好吃，嫩嫩的，要蘸上旁边的酱油
忘记啦，好像没吃啊
脆脆的海蜇蘸点醋哦
热菜总是从虾开始，白虾，太湖三白，无锡特色
不知道什么时候喜欢吃白虾的，皮薄肉嫩，一吸就出来了，可以保证吃完肉还能有完整的虾壳
银鱼羹，继续三白，里面放了金针菇和蟹肉棒，和往常传统的有点不同
值得推荐的就是这道熏鱼
不是一般凉菜那种凉的，这是热乎乎的，鱼肉软嫩入味，酱汁浓郁香甜，无锡风味特别浓
皮脆脆的很有嚼劲
杏鲍菇牛柳粒，放了黑胡椒，我觉得菇菇比肉肉还好吃，软嫩多汁的
虾仁新鲜剥的，要比那种发的老大的虾仁好吃
清蒸白鱼，白鱼刺多而小，吃的时候要小心
四喜面筋，草菇，面筋，木耳都是我不喜欢的，
唯一让我有尝一口动力的就是那几颗少的可怜的栗子
不过是冻过的口感一般
黄鳝，这算辣菜，不过辣的不到位不过瘾
底下都是洋葱，大蒜
第二道值得推荐的无锡酱排骨，很无锡style，油光光的很诱人
肉炖的酥烂，接近脱骨，甜咪咪的味道很地道，而且块头也大
冒着长肉的风险也要来一块啊
第三道值得一试的就是小笼包
褶子好多啊
轻轻一小口，先把汤汁吸掉，小时候可以一次吃个一辆半
现在觉得太甜了，还是要灌点醋下去才受得了
皮薄肉大，汁红馅甜，无锡的小笼就是这个味
外地人很多吃不惯这甜，不过吃了上海和南京的，我还是觉得无锡小笼更好吃
花菜炖鸡汤
不过花菜很烂，我不喜欢
鸡汤很鲜
水煮牛蛙，又一道辣菜
这个还可以，如果麻的程度再浓一点就好了
红豆糕，还可以，我喜欢豆豆多的，不算很甜，糯米神马的我都爱
豆苗
不好吃的茄汁鱼排，很腥气
最后的面条，结束
一年过后的老菜馆已经大不如以前了
到的时候好像没看到有客人，想想这么冷的天谁会跑到惠山吃饭呢
而且楼上的包厢很冷，上菜的时候又把寒风带进来，更冷了
吃饭的过程都是抖抖索索的，
菜也很一般，除了几道比较特色的无锡菜，其他没有特别吸引人的地方
喜欢
0
赠金笔
前一篇：捞王锅物料理湖滨街店
后一篇：万达天山明珠吃吃羊肉串