厦门5日游——叶氏麻糍VS无名麻糍

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叶氏麻滋厦门花生粉芝麻绿豆糕 |
分类: 玲珑小吃坊 |
叶氏麻滋,好像也算是厦门必吃的小吃之一吧
原以为只有鼓浪屿会有,没想到中山路上也有

麻糍11元10个
不过感觉性价比是很高,一口一个,一会就没了
第四天吃好扁食和鸭肉粥出来看到个大菜场
不晓得大家旅游的时候有没有像我一样对菜场充满好奇
转玩菜场出来发现了这家手工麻糍,看着很诱惑,而且很便宜,一块钱
前面有三个人,都要了10个,6个的,等了快十分钟,做做倒是很快,动作很娴熟
男小伙会先拿一坨糯米团,加一勺糖粉,一勺绿豆糕,
再舀一勺脆片,然后包紧了滚上黄豆粉
甜而不腻,刚刚好
比台湾麻薯要有嚼头,比糯米团再软一点
整体又Q又软,又脆又香,富有层次的口感要比叶氏麻滋好吃多了
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