加载中…忘不了煲仔饭@无锡捞王
(2013-03-27 21:33:17)
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猪肚鸡腊味煲仔饭芝士虾丸雪花牛肉牛舌 |
分类： 美味四洲吃 |
捞王猪肚鸡在无锡两家店，一家在湖滨商业街，还有一家就在欧风街凤凰城
来晚了，大家等不及把菜已经点好了
爽脆黑毛肚，25元，
有单独加了份猪肚，处理的挺干净的
吃的好饱啊，最让我记忆深刻的还是那锅煲仔饭哈哈
凤凰城还是第一次来呢，一直以为这家店是在金太湖，绕了两圈总算发现了
生意不错，6点半到的基本满座，上下两层
来晚了，大家等不及把菜已经点好了
门口是调料，自助的，还有橙子和金桔，调料我一向喜欢混搭的啦，
一碗加了虾皮香菜和花生碎的海鲜酱油，
一碗是撒了花生香菜加了海鲜酱和牛肉酱的混合酱，
个人觉得海鲜酱不错，甜甜的，牛肉酱比较咸，吃多了会口渴
喝的马蹄竹蔗水，吃火锅很搭，淡淡的甜却很爽口
开吃啦
胡椒猪肚鸡108，大份的，
奶白色的汤，慢慢的开始翻滚，浓浓的，先来一碗
带有微微的胡椒味，暖暖的，鲜鲜的，冬天多喝几碗应该很暖胃
第一碗先喝汤，鸡肉很嫩，猪肚脆脆的很有嚼劲
喝完第一碗，就开始加菌菇类了
雪花牛舌，38元，我的大爱，也是一涮就能吃了，老了就浪费了
野生虫草花58，细细的不容易夹起来
虫草花和虫草有什么区别呢，百度下，
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多
均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
野生竹笙48，这个一直都不喜欢，吃不惯，其实营养价值很高的
蟹味菇15，火锅店必备菜，漏拍了
姬松茸48，忘了啥味道了
皇上皇腊味煲仔饭，大份的，一大锅，看着就很满足
打个鸡蛋进去
趁热搅拌，就和石锅拌饭一样产生了碎碎的蛋花，
金黄的蛋花裹着米粒，金包银，甜甜的腊肠，肥香的腊肉，晶莹香糯的米饭，
还有脆脆的锅巴，金黄却不会焦
不晓得会不会有人光点煲仔饭呢，至少我认为在无锡算是很好的煲仔饭了
吃完菌菇就要开始涮肉啦
乌鸡卷，第一次吃，很嫩很滑，
比我想象中的要好吃很多，总觉得鸡肉涮起来会比较柴
极品雪花牛肉88，这个很喜欢啦，很养眼，规则美丽的纹路
涮涮几秒钟，变色了就行了，又嫩又鲜
爽脆黑毛肚，25元，
看着有点可怕，黑乎乎，还有小小的刺，不去想吃上去还是挺爽口的
手工鲜虾滑38，因为不喜欢吃虾仁，对虾滑也无大爱，尝一口吃不出好与坏
两款丸子，大力丸啊，块头真心大，放下去前就和乒乓球一样大了
一个是手工酱爆虾丸，粉红色的，6粒48元，我喜欢哒，因为夹心是芝士哦
刚煮好的丸子要小心哦，烫口的很，轻轻一口下去，奶黄色的cheese就爆出来了，
还有一个花枝丸，据说很弹牙，吃不下了
最后就是蔬菜的天下
魔芋丝，8元
蔬菜拼盘，28，有我爱的玉米和豆苗，还有菠菜，青菜和白菜
豆制品拼盘28 面筋泡，冻豆腐，油豆皮，百叶，鸭血还有鲜豆腐
有单独加了份猪肚，处理的挺干净的
吃的好饱啊，最让我记忆深刻的还是那锅煲仔饭哈哈
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