宜兴大酒店——位上的菜吃到撑

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分类: 美味四洲吃 |
吃货有吃福,最近饭局好多,吃的我都怕了
下了班从市区赶到宜兴大酒店,都7点多了,大家都饿了
第一次坐20人的大桌,很壮观,菜单很霸气,菜都是位上的
开胃菜,渎边浸百合
第一次吃到一整个百合,酥软棉糯,苦中透着清香,怕苦可以蘸上旁边的蓝莓酱
饿死了,这个正好可以当淀粉垫垫饥
三味开胃碟,从左往右笋干肉丁-酱香味;香酥蚕豆-咸香味;泡菜-酸甜味
这个在上菜过程中还续了一次
茗香油爆虾,剪了脚的油爆虾很像小时候吃的奶奶做的味道
吃两个虾喝一口茶,虾的鲜美加上茶的清香,很独特的组合
蟹粉娃娃菜,
这个季节正是吃螃蟹的好时机,所以膏肥黄腴
很多蟹黄啊,娃娃菜吸收了蟹黄的鲜美,赞
竹鸡和鹌鹑差不多,和雪菜炒了放在橙皮里,吃着还能感受橙子的酸甜气息
乌米酿卤肉,吃过宜兴菜的一定对乌米饭不陌生
以前吃的都是我米饭拌糖,这个倒很有特殊
乌米饭将肥瘦相间的五花肉的油腻中和了,外面用小南瓜当碗,精致又香甜
木瓜炖桃凝,桃凝是什么,百度了一下
就是桃树节上流出的汁液凝结而成的,也可以叫它桃浆。
乍一看还有点像燕窝的,木瓜外面是浸在糖水里的
据说很滋补养颜的
萝卜,老话说冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜补人,而下了霜以后的萝卜更加香甜
美点映双辉,点心,一咸一甜
青团是豆沙馅儿的,冷了就不那么软糯了
萝卜丝饼,也稍有点冷了,所以不是很脆
蒸鳜鱼,这个鳜鱼真是小,一人半条的
下面垫了两片像虾糕一样的DD
水芹,我喜欢的
很好吃的红汤面,我一般很少吃酒席上的汤面,不过这个尝了一口都被我吃光了
面条很滑爽,是我喜欢的不是很烂的面条,汤很鲜
据说这个面条是自己做的,是店的特色,基本每桌必点的
水果拼盘
位上的菜都很精致,也可以避免交叉不卫生
但有一点不好就是不好意思浪费,就会吃撑,哎,谁让我是不浪费粮食的乖老小呢
回到家都11点了,这顿饭吃的真够长的