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年夜饭@粤隆舫

(2012-01-23 19:57:55)
标签:

鳕鱼

海参小米

羊腿

咸蛋黄焗南瓜

河虾

鹅肝

粤隆舫

鳜鱼

年夜饭

分类: 美味四洲吃

年夜饭定在了粤隆舫,上回来吃过一次,环境和服务都一流,价格还ok,离家里也不算远

老规矩,我点菜,还是ipad菜单呢

木瓜奶冻,木瓜是好东西,嘿嘿,就是切得不是那么美

上面的奶冻有点像布丁

 

年夜饭@粤隆舫

 

鹅肝,上回吃的是三文鱼拼鹅肝,放在冰上的,比这个好吃,

这回就没点生鱼片,有老年人和孕妇,都不能吃

这个也不错,至少不是用鸭肝假冒的

很细腻,很香滑


年夜饭@粤隆舫

 

这个名字很有意思,叫什么悄悄话

是猪耳朵和猪舌头卷起来的

旁边还配了花生米,很下酒的搭配,不过我们没人喝酒


年夜饭@粤隆舫

 

卤的很香,舌头咬耳朵,呵呵悄悄话


年夜饭@粤隆舫

 

酱萝卜,每次去饭店只要有这道菜都会点

记忆深刻的外婆家和大荣世家的不错的,渝派富豪的不好

这家虽然主做粤菜,但这道淮扬菜倒做的很地道

够脆够透,没有萝卜气,酸甜爽口

 

年夜饭@粤隆舫


热饮有红豆汁,芝麻汁,五谷杂粮汁,不过我还是选了玉米汁,上回喝的很过瘾,68一扎吧


年夜饭@粤隆舫

生抽河虾,130一斤,个头挺大的,很饱满

 

年夜饭@粤隆舫

很喜欢这个容器

不过就薄薄一层内


年夜饭@粤隆舫


铁板牛仔骨,


年夜饭@粤隆舫

鳕鱼,女人一个一份哈,忘记是78还是98一例了


年夜饭@粤隆舫

年夜饭@粤隆舫

造型很美内,还配了刀叉一起上

甜甜的,外表煎的焦黄,很诱人的色泽

锁住了里面的鲜美,甜香软嫩,


年夜饭@粤隆舫

底下垫了两块炸年糕,给一块外公,外公最喜欢糯米制品啦


年夜饭@粤隆舫

 

男人们的小米海参

 

年夜饭@粤隆舫

烤羊腿,感觉是乳羊吧,

这个羊腿也太小了吧,不过服务员解释说是去了骨的,还是什么西北的羊

 

年夜饭@粤隆舫

很酥嫩,不错,这个要趁热吃

骨头剔了放在一边还椒盐了下


年夜饭@粤隆舫

海皇粉丝煲,我们家都是粉丝的粉丝,说的好绕口哈


年夜饭@粤隆舫

大虾仁,鱿鱼,海鲜很多很大方,粉丝炒的干干的,带着焦香

吸足了海鲜的鲜香,很有弹性呢


年夜饭@粤隆舫

荷塘翠色

好像是这个名字

脆脆的莲藕中还填满了类似鱼蓉的DD,裹了面炸的很脆

 

年夜饭@粤隆舫

 清蒸鳜鱼,本来点了鳕鱼就不想再点鱼了,不过服务员说过年一定要有条整鱼,很会推销啊

 

年夜饭@粤隆舫

 

本鸡汤,妈妈钦点的,这个容器很大呢


年夜饭@粤隆舫

 

鸡汤好鲜,给孕妇SS一个大鸡腿


年夜饭@粤隆舫


金沙南瓜,就是咸蛋黄焗南瓜

光造型已经加分了

 

年夜饭@粤隆舫

这个是裹了面炸的,外皮的脆度会使得里面的南瓜更软糯

裹得咸蛋黄很香,要是再多一点更好,哈哈,大家都很喜欢,

 

年夜饭@粤隆舫

年夜饭@粤隆舫

萝卜丝酥,一人一个,还摆了个造型,

过年的时候很多点心都不做了,比如什么芝士饼啊,榴莲酥


年夜饭@粤隆舫

一圈一圈很酥


年夜饭@粤隆舫

要是加点培根火腿粒更好


年夜饭@粤隆舫

饭后水果一大盆,西瓜很甜哦

年夜饭@粤隆舫

如果不点一人一份的菜,人均,70,80左右还不错,菜的味道比较清淡,吃完不会很口干

值得推荐哦,还送了200的券,不限制使用的,下回点点家常菜,3,4个人估计也够了


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