美食苑——小店里正宗的四川味

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四川酸豆角肉末凉粉兔腿酸豆角烤鲈鱼清炒苦瓜酸辣汤美食 |
分类: 美味四洲吃 |
转眼间,SS已经嫁为人妇
周末一大家子帮她布置临时的新居,忙完一起在附近的美食苑吃个饭,
很小的一个饭堂,布置简陋,却感觉很温馨,主打川菜
凉粉,妈妈的最爱
就是那个味儿,估计这厨房大厨真是四川人,做出来够辣够麻
而且麻辣中透着香,夏天吃一碗,滑溜溜麻辣辣,解暑
拌耳片,也是辣口的
嘎嘣脆,大葱的地位是举足轻重的
酸辣汤
同样是妈妈的最爱,一个人喝了3碗
的确辣,估计厨师是四川过来的,每个菜辣得都是那么纯正够劲
香菇粉丝鸭血,就是少了无锡特产油面筋
烤鲈鱼,招牌菜啊,一上桌就点起来
透明的玻璃盘,底下烧着酒精炉
小小的店竟考虑得如此精致
上面铺了一层笋段,脆脆的
鱼肉经过烤制,外酥里嫩
皮是脆的,白嫩嫩的鱼肉很入味,辣的刺激辣的过瘾
干锅牛蛙,超辣,肉嫩又没皮,真好!
里面的藕条很好吃,糯香中透着微微的甜
烤兔腿,9块钱一根,必点的哦
上回我没去,妈妈特地还带了一根给我,
虽然不是现场吃的,可着实让我回味好久呢
看看谁这么馋,先下手为强

上面的豆豉我也不放过,麻辣鲜香,
用手拿着,边啃边赞,啃这兔腿,用不着考虑吃相

酸豆角肉末,我点的,其实另有企图
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