第一次DIY蛋糕——母亲节的甜蜜

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蛋糕奶油元祖母亲节康乃馨芒果木瓜杨桃番石榴甜度裱花 |
分类: 乖乖口水屋 |
当当当,隆重登场
母亲节的礼物——妈妈,I love you
看看,工具,蛋糕都准备好了
七种水果:爱文芒果、金煌芒果、金钻凤梨、台农木瓜、杨桃、莲雾、番石榴
最爱凤梨,水润,甜度很大
而且直接就可以吃,不用泡盐水
一点没有酸涩感
芒果,那个红色的更甜,细腻又香滑,
芒果的香味浓郁扑鼻,让人体会到了夏日的气息
木瓜也比平时买的甜多了
番石榴和莲雾不是很喜欢,水分一般,而且甜度小,味淡
杨桃,样子比味道好多了
中间的过程省略了,因为我没手来拍
一共三层,中间用奶油和杂果做夹心,
然后给蛋糕穿上白色奶油装,
开始我放的奶油太少,根本抹不均匀,
在专业人士的指导下,才明白一定要舍得放奶油,
转动的才够自如,蛋糕也就光滑平整了
快成型啦
偷偷地告诉你,旁边的裱花不是我做的,嘿嘿
包装盒子也很漂亮,淡雅的紫罗兰诠释了母亲的优雅和脱俗
我还用了紫色的水笔涂鸦了一番
特意摆的心,有点丑
小心翼翼切下一块,看看里面的水果夹心可是我放的
还是比较均匀的
中间的夹心水果不是新鲜的,有菠萝,黄桃和椰果
这块切得还不错
其实看这很简单自己做就不容易了
感觉一个蛋糕也就放点水果,奶油,成本不高啊
不过好的东西就是用料考究
好久没吃鲜奶蛋糕了,奶油入口即化,蓬松香滑
关键是一点不腻,甜度刚刚好
连平时不爱吃甜食,对蛋糕总是皱眉头的妈妈居然吃得干干净净
蛋糕不用多说,元祖的蛋糕一向很细腻,奶香浓郁
烤蛋糕裱花都不是我完成的
不过过程很有意思
人家问我,对妈妈有什么话说
我说,下辈子还作母女,但我要做妈妈的妈妈
让妈妈做我的小公主,让我来呵护疼爱她
呵呵,那就从现在开始体会角色互换吧
爱的链接(点击标题/图片)
我给妈妈做过的