虽然我不善于吃鱼，对刺多的鱼总有恐惧感

但绝不表示我不爱吃鱼，因为家里有会烧鱼的大厨嘿嘿

蜜汁熏鱼——外公的拿手菜

鸦片鱼头，这么3个鱼头70元呢

真不便宜，瞧那瓷牙咧嘴的样，一会就把你吃罗

鸦片鱼是一种俗称，学名称牙鲆

又由于其眼睛生在一边，又叫比目鱼，

它属硬骨鱼纲鲽形目，产于俄罗斯和我国交界地区，

肉质鲜美，含油脂量较高，

特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。常见鱼头。

连吃了2次，一次枸杞蒸，一次红椒蒸

其实一点不辣，倒是让黑乎乎的鱼头显得不那么单调

 

糖醋带鱼——妈妈的拿手菜哦，

虽然在家里掌勺的是爸爸，但妈妈的手艺还是不差的

爸爸最烦的就是炸鱼，但却喜欢吃

没法子，只能妈妈出马

炸带鱼还挺费功夫的，而且油烟重

爸爸不喜欢炸鱼的另外个原因就是炸过鱼的油不能再作其它用途

炸好的带鱼再烧糖醋汁，最后勾芡 

带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，

有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效哦

  
  
清蒸大鲳鱼，看看一条就占了一盘

够super吧，爸爸烧菜少不了辣椒

撒上红红的尖椒，很红火吧

细皮嫩肉的，深海鱼更营养

鲳鱼含有DHA，对小孩的大脑发育有帮助

看不见鱼的鱼丸

妈妈喜欢燕饺，就是那粉粉长长的

  


福州鱼丸

夹心的——我和爸爸的最爱，

爆汁的哦，外皮够弹牙，酱油色的肉馅带点儿甜

黄黄的是一口蛋饺，也是夹心的，不过我是分两口吃的

一是怕烫，二是煮熟的丸子体积长了一倍

鱼是我们家的常客，只不过刺多的白鱼，刀鱼在我们家比较少见

爸爸为了不大会吃鱼的我们每次都会选择刺大而少的鲈鱼，黑鱼和非洲鲫鱼

当然还有上面的带鱼和鲳鱼

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