炒出来的咸肉菜饭——打开妈妈的胃口
标签:
菜饭咸肉香干玉米炼乳炸馒头鸡丝皮蛋粥 |
分类: 乖乖口水屋 |
那天,早餐吃多了,到了中午不饿,妈妈说午饭就省了吧
想想还是不妥,饭还是要吃的,想要打开妈妈的胃口并不是件简单的事哦
于是酝酿出这么一碗炒饭
材料:
甜玉米粒,香干切丁,用水焯一下
青菜,咸肉切丁
先将青菜,咸肉和玉米香干炒熟,我还放了些姜丝
然后把隔夜米饭放进去一起翻炒,下调味料
适量的盐,胡椒粉,鸡精
最后出锅,其实挺简单的
我们家一向吃菜比较多
所以炒饭自然也是菜多米少
咸肉因为带有猪油,所以炒出来特别香
有肉有菜,还有粗粮和豆制品
这营养还算均衡,关键是味道不错
连平时不怎么爱吃炒饭的妈妈也赞不绝口
哈,简单的炒饭居然得到了妈妈的认可
唉,这武汉馒头一个3两,组织够实在
我和妈妈馒头不要吃,但炸的馒头却特别喜欢
一不小心就吃了个大饱

这炸馒头片也有窍门哦
切好的馒头片在冷水里浸一下再放到油锅里炸
炸出来更松脆,内部更酥软,颜色更金黄

蓝莓炼乳
挤在金黄的馒头片上,等它慢慢渗透进去
咬一口,香甜酥脆,还透着蓝莓的酸甜
皮蛋鸡丝粥
皮蛋入粥特别提鲜,出锅前撒上些黑胡椒
再来一把香菜就更好了
简单的米饭还可以这样做(点击标题和小图)
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