带馅的都叫馅饼吗?

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玉兰饼牛肉馅饼筷架上海生煎金彪鸡蛋灌饼牛肉煎包 |
分类: 玲珑小吃坊 |
来看看吧!看看这金黄与雪白的馅饼诱惑到你了没
馅饼——确切地说应该是牛肉煎包,购于妯娌老鸭粉丝
但我觉得煎包应该是小小的
还是叫牛肉馅饼更确切,1元一个在上海算是性价比很高的了
面是甜的,很松软,不像一般中式的包饼那样实在
对了,像炸面包,外皮酥酥,咖喱馅
牛肉不多,但浓郁的咖哩让酥软的卷心菜显得更美味又多汁
无锡人都知道的毛华玉兰饼
其实就是油炸的汤团,好吃就好在馅,肉肉饱满,紧实
甜甜的汁,绛红的色儿
外脆里糯,糯米一点没有酸味
好吃毋庸置疑,所以价格一直在飙升
现在1.5一个
金彪比较方便,离住处不远
虽然比小杨逊色些,但比起无锡的生煎要好一大截
皮薄肉大,最重要的是那口汁,鲜美啊
而且不像无锡的玉兰饼,小笼,(点击图片有细节)--------------
里面的汁是甜的,而且油汪汪,
上海的生煎忠于肉的原味,汤汁多却不腻
那满满的芝麻也是如此诱惑哦
上海的简餐店里都会有这样的饮料筷架,
底部焦黄,刚出锅的最好脆脆的,现在想想就流口水
再来个不相干的家伙,不过带了一个饼字,嘿嘿
我做的鸡蛋灌饼,小小的失败啊
放了2个草鸡蛋结果怕不熟,多煎了一会
结果就焦了,不过味道不打折呐~~
香酥又软嫩,混合了香葱和鸡蛋的双重美味
嘻嘻很简单哦,就是懒人版的思念飞饼哦
喜欢生煎就点击图片吧
小杨生煎
丰裕生煎