记住重阳糕仅仅为了那块糕?

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分类: 玲珑小吃坊 |
重阳节——爱上那块重阳糕
购于南禅寺穆桂英美食城
小时候因为家旁有一家经常客满的穆桂英美食城,
就以为穆桂英原本就是做糕点的。
后来还纳闷:卖点心的怎么跑去挂帅了呢?
不知道到底有何关联。
但毋庸置疑的是它经久不衰的美食,总是吸引着老老少少、中外游客。
从鲜美的三鲜馄饨、清香的酒酿圆子、甜糯的桂花芋仔,
到传统且具有当地特色的四喜汤圆、玉兰饼、小笼馒头……
无不展现了它的魅力。
虽然现在又增添了叉烧包、蛋挞、素烧鹅、棺材板等港台点心,
但他最古老的糕点仍是经典之作。
不论是松糕还是年糕,都能做得让人赞不绝口。
甜的豆沙、咸的鲜肉、清香的芝麻、松脆的核桃、红的赤豆、黄的桂花,
五颜六色,各式各样,数不胜数,且各有各的风味,无一重复。
虽然街上到处盛行一元一块的重阳糕,外表亦是喜人,
洁白光滑的年糕布满了纯黑的芝麻,点缀青红相间的冬瓜蜜条,
有的撒上些瓜子仁。
再瞧瞧穆桂英的重阳糕,
那厚实的糕体,黑芝麻、红绿丝、瓜子仁、核桃仁、花生粒杂乱“堆砌”之上。
虽然卖相不好,但价钱令人咂舌。
13元小盒,也就5条,而每条仅外面一条的1/3。
不过一分价钱一分货,最好是吃刚蒸好的,
趁着热,糕更丰韧柔软,入嘴香甜、细腻、弹劲十足,
又混合着四种干果不同的脆香,尤其是那满满的黑芝麻
那种感觉真叫人不舍,不舍得叫人停下这种交织的美味之旅。
我总是记着与我并不相干的重阳节,正是为了品味这份美味,
而对于不知重阳糕或对之嗤之以鼻的人我只能大叹一声“可惜”了。
其实不仅仅为了那块糕而记住这个节日
老人总是值得赞美和孝顺的
没有他们怎么会有我们
不仅仅在节日记得给他们一份关心,一声祝福
更要关注平日的一点一滴,不断地巩固他们的价值
说出你的爱,表现你的孝,其实并不难
一个拥抱也可以!