有段时间没去永强了，爷爷奶奶来了，当然要孝敬一下了

我知道爷爷喜欢吃什么，松鼠鳜鱼，鳝糊是一定要的

上菜吧——生抽河虾半斤

家里烧的往往没有饭店里的嫩，火不够大吧

 

 

木桶肥牛

是我吃过的最货真价实的了

 

 

以前吃的都是薄薄一层，

而这回的不光是肥牛多，连底下的金针菇也是多得让人吃惊

妈妈的最爱啊，乐得她piapia的

有股淡淡的咖哩味，不吃辣的人也可以尝试

 

 

松鼠鳜鱼

鳜鱼就是不一样，鲈鱼一比就比下去了

 

 

看看鲈鱼——回顾一下，也是永强出品

 

 

自从上回和SS解决掉一大条松鼠鲈鱼，腻得不行就没敢再尝试

小心翼翼的尝了一口，酸过于甜，

于是乎，这条美丽的鳜鱼顷刻间被我们瓜分的一干二净

我就喜欢光光的鱼，

有的讲究的还要有松子虾仁青豆玉米浇在上面的

 

 

妈妈说太酸了，不晓得她是省给我们还是牙齿受不了

便宜了嗜酸的我们

刀工地道，酱汁酸甜浓郁，稀稠度也恰到好处

 

 

荤什锦，

有爷爷奶奶喜欢的油面筋和蹄筋

有我们爱吃的猪肚姬菇。两全其美

 

 

蛋黄茄子，爸爸说以前就有的菜，

可我从没吃过，而且菜单上也是新添进去的

 

 

松脆的蛋黄糊将茄条包裹，

茄子没有什么味道，水水嫩嫩的，更突出了咸蛋黄的鲜咸

若把茄条换成糯甜的南瓜或红薯更好

我喜欢咸甜搭配，外脆里糯

让我想起了曾经让我为之销魂的咸蛋黄局南瓜

 

 

大栗烧鳝筒，

 

 

比上一回的好，

栗子糯甜，奶奶也特别喜欢，

鳝筒很入味，也没有泥腥气

 

 

脆皮香蕉，新菜哦

 

 

香蕉片成薄片，炸过以后酸甜可口，外酥里嫩，

沙拉酱的味道体现不出来了，发倒是松鼠鳜鱼的番茄酱更配，

所以建议老板在中间放上一碟番茄酱，颜色也更漂亮

香蕉一向是被我认为会腻的水果，

没想到炸过以后口感更好，也不容易撑肚子

 

 

银鱼羹，唯一的失败菜

银鱼腥气重

其实很想点酸辣汤的，

可惜为了照顾奶奶爷爷，他们不能吃辣

 

 

吃饭抓住爷爷的口味就好了，奶奶就没那么挑剔，

不过爷爷是不吃鸭的，很奇怪，

而且不吃丝螺，不吃牛蛙，鸡肉只吃鸡胸

爷爷喜欢虾仁，笋，火腿和蹄筋，算是比较会吃的主儿

爷爷身体很好，快90的人了，

他每天都要喝牛奶，即便是以前苦难时期也要求这样，

他自己是医生，当然有自己的养生之道