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杂谈美食 |
分类: 美味四洲吃 |
今天部门吃年夜饭,hoho,
在东门喜洋洋,好多人在不太好意思拍照
先偷偷拍了凉菜的合影
中间是刺身拼盘
有人不哈,有人怕芥末,有人胃不舒服
我当然属于状态好的一类啦
最喜欢北极贝,可惜最少,章鱼也很有嚼劲
三文鱼和金枪鱼很细嫩,但是时间久了就会烂烂的了
芥末酱油很冲啊,不过相对更刺鼻的芥末油还是可以接受的
凉菜:拌腰丝,金针菇,日本黄瓜,海蜇,
脆鳝,南瓜,白斩鸡……
脆鳝,炸得很透,但味道不如梁溪的好
不过梁溪脆鳝在记忆中已经久远了
不知现在还能否保持原有的质量呢
干蘸虾,总归是头道热菜
趁大家将注意力转移到菜上面,稍稍大胆了些
不过拍的有点马虎,对不住了,要先吃为快了
水晶虾仁
喜欢水晶,不喜欢虾仁,嘿嘿
吃了一口勉强可以
一人一盅的牛鞭,搞不懂为什么安排这道菜
男人吃吃嘛就好了,有几个女孩子连汤都没敢喝
看上去蛮恶心的
用的应该是高汤,但有股味精味
一节一节的,让我想到了虫虫
既然没吃过,既然可以吃,为什么不试试呢
口感还是不错的,像牛筋,有嚼头
又像猪脚里的胶质,吃完嘴里有点黏
乳鸭翅,好像是吧
估计腌过的,很咸
鲍片扣西兰花
对西兰花的兴趣一向不大,不过这样的烧制倒是挺鲜甜的
造型很美观,看了也会多点食欲的
蟹粉的东东最爱了哦
金黄挑动食欲
蟹香刺激味蕾
没想到里面居然是一根根的鱼翅呐
居然一点都不腥,一连吃了好几碗
他们说是鱿鱼,我看不像
喜欢用勺舀里面的碎碎的东西
豌豆啦,火腿啦,还有不知名的海货吧
和咸菜一起烩的,鲜咸微甜
扇贝啊,原先以为底下是石头
仔细一瞅原来是蒜头,第一次尝试这样的菜
蒜头的香味不仅去除了扇贝的腥味,更加体现了他独特的香气
火腿丝啊,扇贝喜欢的,尤其是肉肉多多的大扇的
是干焗的吗,鲜香的又吸收了火腿的精髓
黑椒牛仔骨,大大的一块,啃起来有失淑女风范呐
美食当前,还是要洒脱一点
很嫩很香,味道是无锡人喜欢的甜口
羊腿吧,好大个家伙
肉很酥烂,看看那光秃秃的骨头就知道了,一抖就脱骨了
孜然味浓浓的,麻辣鲜香
鱼羊搭配,那个鲜~~
圆圆的是小芋头,刚开始还以为是土豆仔呢
芋头粉粉得有点黏,还是觉得土豆会更好吃
椒盐小土豆就像贵州的洋芋粑吧
刚说到曹操,曹操就到了
和以往不一样居然是剁椒鱼尾
鱼尾还是红烧划水好吃
奇怪了,鱼头哪里去了?
这不,大家伙随之而来
大缸上面写着:白日依山尽,黄河入海流
鱼头粉皮汤,硕大的鱼头却没被我抓拍到
奶白的汤,滑爽的粉皮,细嫩的鱼肉
放几块豆腐更好
菠菜,根是甜甜的,好久没吃到这样的菠菜了
现在的菠菜有假的
点心来了,原以为是叉烧酥
咬下去居然是甜甜的
白色的馅,不是芋泥,也不像绿豆蓉
有一股淡淡的很清香有特别的味道
一定是榴莲酥,吃第二个就发觉里面的臭味了
香味,香味,应该叫香味
我并不排斥,看来下回我可以尝试新鲜的榴莲了
最后上的一锅粥,把香菜和脆片倒进去搅一下
听说喜洋洋很有名的就是它的粥
总要捧个场吧
粥附带的香菜和脆片
不是清粥啊,内有乾坤
爽滑的牛蛙啊
嫩嫩的,还有香菇,花生,
脆片要尽快吃,否则软了就不香了
大鱼大肉,浓油赤酱过后来一碗鲜美的蛙粥
顿时胃里温暖得很
难得大家聚在一起,闹腾得很,
劝酒的,装腔的,赖皮的……嘿嘿笑声喊声充斥着整个包间
经理想得很周到,饭后又载着一车人去K歌,
还买了大包小包的零食,水果
不过好些都已经醉不成样了
大家睡的睡,吃的吃,唱歌的还是最少数
难得大家一起出来轻松,平时都一本正经的现在也表现出很人性化的平和
毕竟大家都是人,都有西装背后的另一面
不过我还真见过一个从来都是不苟言笑,总是很正经的一个人
一个德国人,很少笑,总是压力重重的样子
不管是上班还是在Party
是他一贯的作风,还是他太隐蔽了?