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颜色单一的一顿

(2008-10-14 14:57:04)
标签:

杂谈

分类: 康师傅工坊

颜色单一的一顿

老烧鱼

通俗一点就是红烧鱼块

但比红烧的甜味少一点,

酱香浓郁,爸爸买了一大条鲢鱼,10斤之多

俗话说青鱼尾巴鲢鱼头

鲢鱼头剁椒蒸再浇上一层热油

滋啦啦香味飘满屋

鱼身上的肉就不如鱼头来的鲜美了

木户户不够细嫩

所以红烧的会改善一下

颜色单一的一顿

洋葱爆炒罗锅肉

虽然看着很肥,但是吃着很香

爆炒还是煸炒,总之不再油腻

洋葱这个配角,香甜也不逊色

颜色单一的一顿

照烧豆腐

豆瓣酱烧的,本来满多的汁水慢慢收干了

味道被豆腐都吸收了

爸爸专门买的老豆腐,豆香浓郁

自己回来炸放心健康

颜色单一的一顿

鱼肉配豆腐,补钙好吸收

洋葱配猪肉,降低胆固醇

缺憾:没有挑逗的色泽起伏

饭后小憩,闲谈往事

以前妈妈也特爱搞花头

做过冰糖葫芦,煎过红薯小饼

摊过千层酥饼,炸过萝卜丸子

爸爸也不甘落后

蒸过葱香肉卷,包过韭菜饺子

还乐呵呵的说等退休再做,很怀念的味道

一家人乐呵呵幸福

我觉得平淡的生活才是最真最永久的

 

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