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杂谈 |
分类: 玲珑小吃坊 |
前一天吃了烧饼今天就换个尝尝
拍的时候人家也没说什么
男的灌鸡蛋,女的做饼
按扁,擀成薄薄的饼
饼在热炉子浇上少许的油
遇了热就开始泛泡
打好的鸡蛋加点盐和五香粉
用筷子在饼上戳个洞
灌进薄薄的饼里
翻个面,不定的转动,受热均匀
鼓泡泡,颜色变深变黄
金灿灿的出炉罗
刷上一层甜面酱,
喜欢吃辣得再来一刷子辣酱
娇艳青翠的生菜铺在饼上
再来一层酱,
用了油酥面的饼特别酥
看了谁不想咬一口
松软的鸡蛋,爽脆的生菜
甜甜的酱,一口不过瘾呵
招牌也上写着:营养美食鸡蛋灌饼
淀粉,蛋白质,维生素,脂肪,一应俱全
干的也要配点稀的
本来想吃油茶的。这年头油茶已经很少见了
看来只能买超市袋装的回家冲着喝了
和我们的酸辣汤有异曲同工之处
同样的粉条,豆腐丝,蛋花
还有大颗的花生,豆芽,海带和烤麸,一咬一口汁
要了2碗居然一满锅了
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