标签:
杂谈 |
分类: 玲珑小吃坊 |
这就是传说中最好吃的粉浆饭
据说哥哥的领导最爱吃这个了
看上去就像烂糊面
旁边还有糊辣汤,
还有卖各种现做的千层饼,油饼和韭菜饼的
看着人家卖力的切就有种想吃的冲动
因为大老远开车过来就为了尝尝粉浆饭的
不好意思说不吃,后悔自己没有坚持
要的纯绿豆面的,3元1碗
还有一种混了其他面的只要2元
好大一碗啊。爸爸说我肯定吃不完
因为他知道我一向不喜欢这种烂烂的像糊一样的东西
随意添加的辣椒和腌菜
我放了芹菜粒
是腌过的,嘿嘿,倒满脆的
和烂糊面不一样的就是它带有一股酸味
因为是用酸豆浆,或麦麸发酵后的酸液做的
姑父说现在的不正宗了
正宗的里面没有那么多面条
用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,
加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制,
再加香油、香菜,
有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。
除了2颗花生和几粒黄豆
我吃到的全是烂呼呼的面条
还是烧饼好吃
满是芝麻的烧饼
刚出锅那叫一个香吶
即便是光秃秃的面饼也透出那股子北方的味道
五香粉飘着淡淡的香
遍布的芝麻满口留香了
里面一层一层的,充满了层次感
粗犷的大饼,细致的品味