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避风塘

(2008-09-02 15:01:07)
标签:

杂谈

分类: 美味四洲吃

避风塘

招牌奶茶和鸳鸯奶茶

看得出有什么不同吗

尝了味道才知道

避风塘

比起茶我更偏好咖啡,所以我挑了略带苦香的鸳鸯(左边那一杯)

SS的招牌奶茶比我得温和些

丝滑般的感受

浓浓的奶香和清澈的茶香味,品尝后使人难以忘怀。避风塘

因为是热奶茶,附上的是糖包

雀巢的奶精是配鸳鸯奶茶的

点冰奶茶则附上的是装在小奶盅里的糖浆

避风塘

最爱之叉烧包

嘿嘿,小样儿,还害羞呢

不知道为什么叉烧包总是开口的

或许那招牌的叉烧色比较勾人吧

但这次的叉烧包——没开口

避风塘

开口了吧,呵呵

果真很正点哦

避风塘

蟹子烧卖皇

地道的港式美点,

避风塘

爽口的肉馅,又有鲜嫩的海鲜,

混杂了香菇和玉米的清香

色香味俱佳,使人百吃不厌。避风塘

豉汁蒸凤爪

酥而不烂,色香俱佳,咸甜适宜,入口鲜香无比、滋味无穷。

避风塘

黑黑的豆豉面面的很香,凤爪酥烂的勿需多嚼

黏黏的胶质,鲜甜的味道

底下的花生也是蒸到位了

SS立志说一定要学会烹制这爪子

哈哈有口福了

避风塘

虾饺皇

特喜欢那层薄薄的皮

透明的让虾仁若隐若现,还能看到透明的汁水

避风塘

数了一下,每个虾饺皇有3只大虾球

精工细作,皮薄剔透,虾肉细腻富有弹性,口感鲜美甜润。

避风塘

香芒冻布丁

心型的外观,嫩黄的色泽很纯正

避风塘

晶莹剔透中鲜芒果肉隐约可见,淋上乳白鲜奶,
柔滑香甜、奶味浓 

避风塘

蜜汁叉烧

油亮,赤红

旁边的海蜇香脆可口

底下少许的黄豆,酥烂入味

避风塘

叉烧”是从“插烧”发展而来的。

插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。

一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。

但一只猪,只有两条里脊,难于满足食家需要。

于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条,更多一点就烧不成了。

后来,又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧,

久而久之插烧之名便被叉烧所替代。

避风塘

避风塘,10周年了

避风塘

 

 

 

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